[問卦] Jamie Oliver的炒飯是自己發明的嗎？

看板Gossiping作者 (~@_@~)時間3年前 (2020/09/29 15:00), 3年前編輯推噓139(147推 8噓 72→)
留言227則, 181人參與, 3年前最新討論串1/1
一開始先放橄欖油，炒到一半沖冷水， 將豆腐撕成碎片丟進平底鍋裡， 加了一個特殊辣椒醬（這點我覺得還好，說不定很搭）， 沒有放三色蔬菜（我討厭三色蔬菜） 最後起鍋又在碗裡倒一次橄欖油， Jamie Oliver的炒飯是他自己發明的嗎？ 被罵到負評比正評多是不是有點慘？ https://i.imgur.com/shuRaKz.png
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 139.59.226.45 (新加坡) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1601362848.A.462.html
推
09/29 15:01, 3年前 , 1F
加水幹嘛
09/29 15:01, 1F
不知道，第一次看過有人這樣炒飯
→
09/29 15:01, 3年前 , 2F
看起來超噁
09/29 15:01, 2F
推
09/29 15:02, 3年前 , 3F
Haya
09/29 15:02, 3F
推
09/29 15:03, 3年前 , 4F
那辣椒醬看起來超不妙的
09/29 15:03, 4F
→
09/29 15:03, 3年前 , 5F
加水後就是噴了
09/29 15:03, 5F
→
09/29 15:03, 3年前 , 6F
沖冷水後面就不用看了
09/29 15:03, 6F
→
09/29 15:03, 3年前 , 7F
太濕 uncle roger hates
09/29 15:03, 7F
→
09/29 15:04, 3年前 , 8F
會去看老外做炒飯的本身想什麼就已經夠怪了
09/29 15:04, 8F
Gordon Ramsay的炒飯還不錯
推
09/29 15:04, 3年前 , 9F
No MSG
09/29 15:04, 9F
推
09/29 15:04, 3年前 , 10F
光用看的就覺得像噴
09/29 15:04, 10F
推
09/29 15:04, 3年前 , 11F
英式炒飯
09/29 15:04, 11F
推
09/29 15:04, 3年前 , 12F
他做任何異國料理都這樣啊，可能他就並沒有要尊重原版
09/29 15:04, 12F
→
09/29 15:04, 3年前 , 13F
食物的意思，而是強調他的創意替代方案XD 傑米師偷吃步
09/29 15:04, 13F
→
09/29 15:04, 3年前 , 14F
還是廚神gordon懂
09/29 15:04, 14F
他強多了 ※ 編輯: Kidd00 (178.128.84.125 新加坡), 09/29/2020 15:06:11
→
09/29 15:05, 3年前 , 15F
不過也沒人規定蛋炒飯怎麼做才叫正宗 有人飯泡蛋液後去
09/29 15:05, 15F
→
09/29 15:06, 3年前 , 16F
炒 也有人飯泡少量油後去炒 也有直接飯下去炒 沒人能說
09/29 15:06, 16F
→
09/29 15:06, 3年前 , 17F
哪個正宗哪個邪門歪道
09/29 15:06, 17F
推
09/29 15:07, 3年前 , 18F
難怪英國美食沙漠
09/29 15:07, 18F
→
09/29 15:07, 3年前 , 19F
只能說米飯是不是主食的國家 做起來都差很多
09/29 15:07, 19F
推
09/29 15:07, 3年前 , 20F
加水就是邪門歪道了，豆腐也是亂加
09/29 15:07, 20F
→
09/29 15:08, 3年前 , 21F
含水量那麼高的東西，這樣炒根本沒香味
09/29 15:08, 21F
推
09/29 15:09, 3年前 , 22F
奧利佛的炒飯超級噁心
09/29 15:09, 22F
推
09/29 15:09, 3年前 , 23F
印象中型男裡阿基師還是詹姆士也加過少量水炒飯 好像比較
09/29 15:09, 23F
推
09/29 15:09, 3年前 , 24F
還是Gordon厲害，以後都叫他Uncle Gordon
09/29 15:09, 24F
→
09/29 15:10, 3年前 , 25F
容易炒開 不知道有沒記錯?
09/29 15:10, 25F
推
09/29 15:11, 3年前 , 26F
haiyaaa
09/29 15:11, 26F
→
09/29 15:14, 3年前 , 27F
M大說的應該是這
09/29 15:14, 27F
推
09/29 15:14, 3年前 , 28F
炒到一半沖冷水好像是東南亞做法
09/29 15:14, 28F
推
09/29 15:14, 3年前 , 29F
英式嘔吐物也敢端上桌
09/29 15:14, 29F
推
09/29 15:14, 3年前 , 30F
西方人煮飯前好像沒有在洗米的? 可能是把這步驟放到料
09/29 15:14, 30F
→
09/29 15:14, 3年前 , 31F
理中吧
09/29 15:14, 31F
→
09/29 15:15, 3年前 , 32F
uncle Roger和Gordon也不是台灣人啊，可是他們做法
09/29 15:15, 32F
推
09/29 15:15, 3年前 , 33F
為什麼會加水 = =
09/29 15:15, 33F
→
09/29 15:15, 3年前 , 34F
就會讓台灣人覺得合理，這不就說明的確亞洲各國做法
09/29 15:15, 34F
→
09/29 15:15, 3年前 , 35F
差不多嗎
09/29 15:15, 35F
→
09/29 15:15, 3年前 , 36F
chilli jam 笑死
09/29 15:15, 36F
還有 151 則推文
推
09/29 20:31, 3年前 , 188F
嗨呀
09/29 20:31, 188F
→
09/29 20:42, 3年前 , 189F
英國廚師
09/29 20:42, 189F
→
09/29 20:49, 3年前 , 190F
五百萬訂閱你敢嘴？
09/29 20:49, 190F
推
09/29 21:05, 3年前 , 191F
加水是在衝三小
09/29 21:05, 191F
推
09/29 21:05, 3年前 , 192F
Haiyaaaa
09/29 21:05, 192F
推
09/29 21:11, 3年前 , 193F
飯是濕的
09/29 21:11, 193F
→
09/29 21:12, 3年前 , 194F
Haiyah
09/29 21:12, 194F
推
09/29 21:28, 3年前 , 195F
haiyaaa uncle roger so sad
09/29 21:28, 195F
→
09/29 21:29, 3年前 , 196F
有些料理做法有一定原則R
09/29 21:29, 196F
推
09/29 21:34, 3年前 , 197F
他生米啊，沒加水根本炒不熟。成品看起來不至於太難看
09/29 21:34, 197F
→
09/29 21:34, 3年前 , 198F
啦，但加豆腐和辣椒果醬那味道不知道怎樣就是了
09/29 21:34, 198F
推
09/29 21:37, 3年前 , 199F
他那個不是生米，是微波即食米
09/29 21:37, 199F
→
09/29 22:01, 3年前 , 200F
炒飯加水嘔嘔嘔
09/29 22:01, 200F
推
09/29 22:04, 3年前 , 201F
傑米奧利佛的餐廳吃過就知道，主要是看起來美
09/29 22:04, 201F
→
09/29 22:05, 3年前 , 202F
油水拌飯膩
09/29 22:05, 202F
推
09/29 22:08, 3年前 , 203F
加水有人會加，但通常是加一點點左右稍微增加濕潤度
09/29 22:08, 203F
→
09/29 22:08, 3年前 , 204F
而已
09/29 22:08, 204F
→
09/29 22:21, 3年前 , 205F
嗨呀 嚕給力斯
09/29 22:21, 205F
推
09/29 22:46, 3年前 , 206F
看了影片，沒問題啊，他只加一點點水而已
09/29 22:46, 206F
推
09/29 23:06, 3年前 , 207F
超級糟糕 笑死
09/29 23:06, 207F
推
09/29 23:11, 3年前 , 208F
這肯定遭天譴
09/29 23:11, 208F
推
09/29 23:39, 3年前 , 209F
有印象Uncle Roger那支影片
09/29 23:39, 209F
推
09/30 00:00, 3年前 , 210F
Uncle Roger 嘿阿，辣椒果醬
09/30 00:00, 210F
推
09/30 00:13, 3年前 , 211F
哎呀
09/30 00:13, 211F
→
09/30 00:18, 3年前 , 212F
這是燉飯吧
09/30 00:18, 212F
推
09/30 00:25, 3年前 , 213F
要用隔夜飯炒啊
09/30 00:25, 213F
→
09/30 00:27, 3年前 , 214F
嗨呀 uncle roger is upset
09/30 00:27, 214F
推
09/30 00:41, 3年前 , 215F
厲害 難怪餐廳會倒
09/30 00:41, 215F
推
09/30 01:12, 3年前 , 216F
Use MSG!!you will be happy forever.
09/30 01:12, 216F
推
09/30 02:20, 3年前 , 217F
嗨呀～～～
09/30 02:20, 217F
推
09/30 03:07, 3年前 , 218F
沖冷水是幹嘛...感覺好噁
09/30 03:07, 218F
→
09/30 03:08, 3年前 , 219F
如果是燉飯倒是可以理解...
09/30 03:08, 219F
推
09/30 03:50, 3年前 , 220F
加嫩豆腐真的很奇怪
09/30 03:50, 220F
推
09/30 10:13, 3年前 , 221F
Haifa~
09/30 10:13, 221F
→
09/30 10:14, 3年前 , 222F
Haiya
09/30 10:14, 222F
推
09/30 15:30, 3年前 , 223F
haiya
09/30 15:30, 223F
推
09/30 16:47, 3年前 , 224F
Haiya
09/30 16:47, 224F
推
09/30 21:22, 3年前 , 225F
haiya
09/30 21:22, 225F
→
09/30 23:17, 3年前 , 226F
haiya
09/30 23:17, 226F
推
10/01 12:31, 3年前 , 227F
不要玩食物
10/01 12:31, 227F
‣ 更多 Kidd00 的文章
文章代碼(AID): #1VSjkWHY (Gossiping)