[問卦] 電宰冷藏豬肉比溫體豬好不是常識嗎？

看板Gossiping作者時間3年前 (2020/09/23 10:59), 編輯推噓6(6推 0噓 9→)
留言15則, 8人參與, 3年前最新討論串1/1
政府都推廣電宰冷藏豬這麼久了 至少10幾20年前吧 我以為冷藏電宰豬比溫體豬好是常識？ 結果到現在還是有人要戰 冷藏技術現在進步超多還戰什麼口感 現在氣候溫度那麼高 傳統市場的豬肉都從冷藏拿出來啦 有的豬肉攤沒冷藏保鮮配備 蒼蠅一直飛 那環境衛生你可以？ 買冷藏豬 選擇台灣好廠商有標章出的 買傳統市場台灣豬 選擇有冷藏配備的 這不就好了 安心又好吃 最後 唯一不起爭議的是 開放瘦肉精的是垃圾沒錯 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.84.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1600829967.A.C18.html
推
09/23 11:02, 3年前 , 1F
老人的觀念一直很難改 愛吃溫體就讓他們去吃
09/23 11:02, 1F
推
09/23 11:12, 3年前 , 2F
其實傳統市場也是電宰的阿..半夜市場會送一堆豬來
09/23 11:12, 2F
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09/23 11:13, 3年前 , 3F
然後再分切 半夜也不熱 豬肉早上市場就賣
09/23 11:13, 3F
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09/23 11:14, 3年前 , 4F
雖然跟這篇沒啥相關 不過傳統市場沒啥大問題阿
09/23 11:14, 4F
推
09/23 11:26, 3年前 , 5F
比較方便而已 其餘什麼衛不衛生的 看看就好
09/23 11:26, 5F
推
09/23 12:26, 3年前 , 6F
就一點不好 貴
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09/23 12:44, 3年前 , 7F
民間就愛菜市場現切
09/23 12:44, 7F
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09/23 12:46, 3年前 , 8F
是沒什麼大問題 但是你想吃嫩一點 中心溫度55度的
09/23 12:46, 8F
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09/23 12:46, 3年前 , 9F
就看運氣了
09/23 12:46, 9F
推
09/23 13:13, 3年前 , 10F
業者說的溫體豬是活體拍賣直送市場 中間會低溫冷藏
09/23 13:13, 10F
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09/23 13:16, 3年前 , 11F
但消費者就比較混亂了 有些只想要沒冷藏過的 人家也懶得解釋
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09/23 13:18, 3年前 , 12F
但也有真的沒在冷藏就送過去的
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09/23 13:19, 3年前 , 13F
讓死豬在常溫下度過一晚
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09/23 14:56, 3年前 , 14F
所以豬肉要吃全熟的，董?
09/23 14:56, 14F
推
09/24 00:04, 3年前 , 15F
半夜不熱? 這邏輯瘋了嗎? 不如說寒流來爽放室外
09/24 00:04, 15F
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