[新聞] 吃多少美豬會生病? 陳時中掛保證:好幾輩子都不會
東森新聞
陳唐葳
吃多少美豬會生病? 陳時中掛保證:好幾輩子都不會
https://img.news.ebc.net.tw/EbcNews/news/2020/08/31/1598866775_81962.jpg
28日蔡英文總統對外宣布,要放寬美豬、美牛進口,並於明(2021)年正式上路,此舉引
起很多人對食安的疑慮,甚至國民黨副祕書長謝龍介還踢爆,月初來台訪問的美國衛生部
長阿薩爾(Alex Azar)以前其實是販售瘦肉精的藥廠老闆,只是想把毒豬肉賣來台灣,
對此,陳時中也在今(31日)受訪時做出回應。
對於謝龍介的質疑,衛福部長陳時中在今日接受訪問時透露,美國阿薩爾部長當初來台時
,僅聊到疫苗、醫療、篩檢和防疫的理念作法,陳時中也強調,當時還問阿薩爾,要如何
幫助台灣,在國際組織上得到支持與肯定,完全沒有提到任何食物問題。
食藥署2019年曾對美豬進行萊克多巴胺健康風險評估,研究顯示,坐月子婦女如果每日吃
一份豬肝和腎,就會風險超標,而一般民眾就算每天吃進口牛豬和加工製品,會攝取到的
的量,皆遠低於每日容許攝取量;陳時中也對此說道,孕婦每天一塊豬肝、豬腎,量當然
很大,這樣心血管疾病會增高,但仍然在安全範圍,美豬安不安全都是有科學檢驗的,僅
有22%是用萊克多巴胺飼料,內臟本來就可以進口,只是很少人在進,因為在市場,一塊
冷凍的豬肝很難要人來買,之後會規畫直接販賣的處所,標示清楚產地國,選定地方示範
,這幾個月就專心把這件事情做好,「開放、適當使用美豬絕對安全,各界英雄好漢到時
候慢慢看。」
▼陳時中上周玉蔻節目受訪。(圖/翻攝自hitfm Youtube)
https://img.news.ebc.net.tw/EbcNews/news/2020/08/31/1598866828_53567.jpg
陳時中除了對媒體公開說明外,今日上午也在周玉蔻的廣播節目《嗆新聞》進行訪談,政
策會與時俱進,就像武漢肺炎一開始規定二採陰性出院,後來為了安全考量,換成三採陰
性,最終因為研究發現是死病毒,又回來二採陰,這一切都是依照科學證據,此外,當被
問及開放美豬的理念為何時?陳時中提到,開放美豬、美牛是因為國家有需要,加上衛福
部認可才去做,且開放可以換來台灣在國際上的地位,「人家尊重,才會與你進行談判。
」
對於美豬進口的議題,周玉蔻也問道「民眾一輩子吃多少美豬才會生病?」陳時中則坦言
,正常食用美豬的話,好幾輩子都不會生病,即使一天吃33塊豬排,吃了很多年以後,也
不會有萊克多巴胺相關的健康風險問題,因為不是所有的豬排都是美豬,美豬僅占我國豬
肉市場的10%,再者,也不是所有美豬都有含瘦肉精。
https://news.ebc.net.tw/news/living/224769
目前美豬佔10%,但是以後呢?會不會做餐飲的店家都用較便宜的美豬
台灣外食族比例這麼高,產地標示有多少效果
另外美國人除了外食比例低,加上很少吃豬,也不吃內臟
而台灣人卻很常吃豬的內臟
像是坐月子、或滷味、小菜常吃到的豬肝、豬心、腰子(豬腎)
偏偏內臟就是殘留瘦肉精最多的地方
「長庚醫院臨床毒物科主任醫師顏宗海也說,萊克多巴胺是乙型受體素,
會刺激類交感神經,對於敏感體質民眾來說,如果大量吃入殘留瘦肉精,
有可能提升心跳,增加高血壓與心悸等心血管疾病風險」https://reurl.cc/GrmMop
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