[問卦] 吃生肉如何吃得安全?
很多人應該都吃過生肉
本人也吃過 但只限於魚蟹貝類
包括魚類生魚片 生醃螃蟹 和生海螺肉
但如雞豬牛羊馬等肉類則未曾嘗試過
包括到濟州島玩有 馬肉沙西米 韓國玩有拌生牛肉 都不敢嘗試
如果要吃這類生肉如何吃得安全?
先用高酒精濃度酒類浸泡? 加入大蒜生薑哇沙米 還是有其他方法?
八卦否?
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