[問卦] 有沒有進食澱粉突然爆睡的八卦?
我大概有三個月不攝取澱粉類的東西,
白飯根本不吃,盡量把能排除的澱粉都排除掉,就這樣三個月了...
晚上,在鍋子裡用麻油爆香了薑片,然後下了黃雞腿肉後,
灑上適量的紹興跟鹽,呈起來後放在一邊,用切成絲的鮮香菇下次在爆香一次,
順便把剛剛形成梅納反應的焦香吸附在香菇上。
然後,直接把雞肉、薑片、鮮香菇丟到糯米與白米參半的電鍋裡,然後煮飯。
坐在客廳看新聞時,電鍋一直噴出雞肉與麻油散發出的美妙味道,讓我蠻不能專心的。
終於到了開鍋的時間,黃雞在經過一輪悶蒸後,豔麗的黃皮繃的如同要隨時炸裂開一般,
香菇鮮嫩的獨特氣息與麻油的香氣混雜,我用飯匙稍微拌了一下,隨即呈上一碗,
淋上一點西羅醬油膏,三個月未入口的白飯與雞肉在我的筷子上閃著誘人的色澤,
我隨即扒上一口。
喔幹真他媽爽,白米完全吸收了黃雞的肉味,每顆米都變成了香味的膠囊,
隨著每一次咀嚼在嘴裡爆裂開來,醬油膏甜鹹適中,絲毫沒有搶去黃雞的鮮味,
反而把牠甘甜緊稚的肉塊推到了一層更高的境界,香菇則完美的執行了它的職責,
麻油的焦香與香菇本身的鮮味都吸附在上面,但是香菇其自身的主張並沒有被掩蓋掉,
每次吃到它都能感受到其鮮明的存在感與美味...
好吃,我吃了約半鍋,我放了兩杯米,所以大概吃了一杯米。
然後我就突然爆睡了,就是那種坐在沙發上五分鐘,突然完全失去意識像是被敲到那種。
大概睡了一個小時吧,起來爽到不行,感覺像是打砲後睡了八個小時一樣。
有沒有太久沒攝取澱粉,然後吃完就馬上爆睡的八卦?
真的爽。
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