[問卦] 有沒有A5和牛越來越廉價的八卦?

看板Gossiping作者 (叛帝)時間5年前 (2020/08/24 09:55), 5年前編輯推噓24(24推 0噓 57→)
留言81則, 31人參與, 5年前最新討論串1/1
肥宅失業透 昨天炸豬排有夠成功 以後應該都會買里肌肉來炸 這兩天逛商城看到已經有不少廠商 開始預購中秋烤肉套組,裡面很多都有含A5和牛 以前很難得才能吃到和牛 開放進口之後百花齊放 隨便走路都能踢到和牛 火鍋店也和牛 燒烤店也和牛 便當店也和牛 滷肉飯也和牛 連珍珠奶茶裡面都能放和牛(x 肥宅就在想怎麼感覺跟最早的美國牛一樣 店裡面用美國牛很驕傲一定要貼門口大大的(美國牛) 狂牛症之後出來變成澳洲牛,又有一陣子流行叫"安格斯黑牛" 直到現在的和牛.. 是因為大量進口價錢壓下來了 還是其實大多數都是來騙的,哪來這麼多A5和牛 跟有一陣子被踢爆和牛來自"澳洲"才變成有標示 肥宅吃肉吃粗飽就好能不能算便宜一點吃A2和牛就好了 兩千塊一組加運費太貴了啦! 有沒有A5和牛越來越廉價的八卦? -- ボ ◢ ◥══◢ ◥═══◢ ◥◣ ══◥◣◢◤◣═ ◣◢═Vocaloid╮ ║ ◣ ◤◥ ◢◢◢▼ quetzal◤◥◥﹨◣ ◢◥◤ ◥ ▼◥ ◣◢ ║ ║ ● ●▼ ● ●◥ ロ ● ● ;│ ▼◥︽﹨ ◆▼◥▼﹨ ▃▃ ║ ◣▄ ◢◤ ◤◣▆ ◢◥ ◥◣▃ ▉◤ ═● ● ▌ ◤● ● ▌ ◢ド！ ║ ◤◤◢ ◣ カ ████▆≡ ◤▆ ◥ ◢◣▁ ▉◥ ◣▄ ▉◤ ▅▅ ╰══◣︶●═══ ▊█▎◥◣══▼ ◢/△ ◤═イ═△▅/◥══ △▅/◣ ═══╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.6.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598234155.A.167.html
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08/24 09:56, 5年前 , 1F
油滋滋 只有特定方式好吃而已 捧成神
08/24 09:56, 1F
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08/24 09:56, 5年前 , 2F
AAAAA
08/24 09:56, 2F
推
08/24 09:56, 5年前 , 3F
一堆假和牛
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吃過發現還好...
08/24 09:56, 4F
推
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我都吃A4 A5太小
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08/24 09:57, 5年前 , 6F
醫療能量很珍貴 這些韓國瑜同路人就是想看陳時鐘垮台而已
08/24 09:57, 6F
肥宅有幸去神戶吃過和牛.. 那個油花都是香的而且不會膩 台灣一兩千的店吃起來....總覺得..有比美國牛好吃 但是那個感覺沒有在日本那時候吃的時候驚艷@@?
推
08/24 09:58, 5年前 , 7F
菲力跟肋眼最高檔啊,其他部位價格都低一兩階.
08/24 09:58, 7F
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抱歉推錯
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推
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日本都因為疫情，一堆高檔食材放到快爛了
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推
08/24 09:59, 5年前 , 10F
貴的只有三大(松阪牛、神戶牛、近江牛)阿 其他的不一定
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08/24 09:59, 5年前 , 11F
有那個價值 主要還是看產地 沒標產地的都很可疑
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08/24 10:00, 5年前 , 12F
因為日本和牛協會有一套履歷的規範在
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最近看到蠻奇怪的產地?像是飛禪牛?短角牛??
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08/24 10:01, 5年前 , 13F
然後根據部位也有價錢的落差
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推
08/24 10:01, 5年前 , 14F
烤肉組要擔心貨源可能是分解完賣剩回去冷凍的,價格砍半都合
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理.
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肥宅不要浪費錢啦 肥宅要大口吃肉 就去 COSTCO 買肉分切
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有喔!我都去買Choice嫩肩里肌來修
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08/24 10:04, 5年前 , 17F
三大之外飛驒跟石垣的評價還不錯 其他我不知道
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烤肉組的不用想太多了，沒標示都馬給前腿或三叉這種部
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位濫竽充數
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推
08/24 10:05, 5年前 , 20F
米澤 宮崎 仙台都算不差的
08/24 10:05, 20F
我住在仙台牛舌真的是吃爽爽 每天都狂吃下午去超市還有大特價 牛舌配魚板夾起來做成三明治~有夠讚 去東京就沒吃過了= =
推
08/24 10:06, 5年前 , 21F
說真的我還蠻喜歡牛腿肉的 但牛腿肉是吃草飼沒油花那種嫩
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08/24 10:06, 5年前 , 22F
度 跟吃和牛油脂的取向不太依樣
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推
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神戶牛進口不可能有低價，你吃的很便宜一定是但馬牛，神
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戶牛日本國內分都不夠了
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08/24 10:07, 5年前 , 25F
台灣比較容易吃到的三大就只有近江而已
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推
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你內文的烤肉火鍋等不一定是日本和牛阿！也有澳洲和跟
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08/24 10:08, 5年前 , 27F
美國和。個人覺得美國和牛比較好吃。
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08/24 10:08, 5年前 , 28F
常陸牛是我在日本吃過平價又相對好吃的和牛，可以推薦一
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08/24 10:08, 5年前 , 29F
下
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08/24 10:08, 5年前 , 30F
美國黑牛跟日本和牛味道差很多
08/24 10:08, 30F
推
08/24 10:08, 5年前 , 31F
黑毛和牛吃吃就好 屌打台灣一堆奇奇怪怪的和牛
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推
08/24 10:10, 5年前 , 32F
和牛指的是品種又不是產地 你還以為都是日本產喔
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08/24 10:10, 5年前 , 33F
真的拿肉到你面前你也分不清什麼等級啦
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我跟飯票去很貴的餐廳 店家說怕考壞可以給他們烤,都會先拿出來讓我們看一下 烤熟之後完全認不出來
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08/24 10:11, 5年前 , 34F
但只有日本和牛協會是用A~C的15級區分 沒有認證的都不能
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08/24 10:11, 5年前 , 35F
叫和牛 管你哪裡養的 和就日本阿幹
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我看新聞說已故李前總統有養和牛@q@? 台灣的牛我只吃過溫體牛,還是計程車司機送進餐廳的
推
08/24 10:12, 5年前 , 36F
上次去台中屋什麼燒肉A5和牛居然上碎肉片
08/24 10:12, 36F
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08/24 10:13, 5年前 , 37F
和牛的味道是吃得出來的 油花均勻也是看的出來 80度涮下去
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08/24 10:13, 5年前 , 38F
那個油脂化掉變成水感在嘴巴裡噴汁的效果安格斯黑牛做步道
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推
08/24 10:13, 5年前 , 39F
和牛就日本那幾個牛種的統稱,哪來那麼多限制QQ
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08/24 10:14, 5年前 , 40F
不過和牛弄成牛排就不一定好吃了 我覺得薄切清涮比較好
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我覺得鐵板燒還可以接受~牛排就太油了...
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08/24 10:14, 5年前 , 41F
在那邊標A1-A5才會要求是日本來的,畢竟那是人家的分級制度.
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推
08/24 10:15, 5年前 , 42F
神戶牛在日本牛肉等級分類上 只到中間等級 樓上推神戶
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08/24 10:15, 5年前 , 43F
牛是因為？
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※ 編輯: tga123 (220.130.6.51 臺灣), 08/24/2020 10:19:37
推
08/24 10:19, 5年前 , 44F
台灣人普遍吃不慣A5和牛，因為太油膩跟沒有咬勁，A5神戶
08/24 10:19, 44F
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08/24 10:19, 5年前 , 45F
牛吃多真的會膩
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推
08/24 10:23, 5年前 , 46F
跟人去吃 2000的和牛壽喜燒 吃三四片我就快吐了 當盤子==
08/24 10:23, 46F
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08/24 10:24, 5年前 , 47F
不過謝謝朋友請客 帶我見世面
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推
08/24 10:27, 5年前 , 48F
和牛是品種，哪裡養的也有差，澳洲和牛就不是純種的日
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08/24 10:27, 5年前 , 49F
本和牛，日本和牛就是某幾種和牛的後代才叫和牛，不然
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08/24 10:27, 5年前 , 50F
單純養日本的就叫國產牛而已
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推
08/24 10:34, 5年前 , 51F
樓上說的蠻清楚的，日本和牛只有四個品種，黑毛、褐
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08/24 10:34, 5年前 , 52F
毛、短角、無角，只有這四種或是這四種混種後的才能叫
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做日本和牛
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然後我不知道上面morrislek大大所說的神戶牛只到中間
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等級，這個中間等級到底是指什麼啦，希望能教教我這
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個每天都在碰日本和牛的人
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08/24 10:43, 5年前 , 57F
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這是今年中才剛出來各家日本採購對於每個品牌的評價
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08/24 10:48, 5年前 , 59F
另外有人說三叉後腿那些是濫竽充數，請問你會說除了
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08/24 10:48, 5年前 , 60F
整頭鮪魚除了大腹以外都是濫竽充數的部位嗎？一隻牛這
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08/24 10:48, 5年前 , 61F
麼大隻每個部位都不同的口感與脂肪比例，當然loin是
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08/24 10:48, 5年前 , 62F
最高級的部位不可否認，但其他部位經過廚師或切肉師
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的處理後也不會是爛肉
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08/24 10:53, 5年前 , 64F
就跟到處都標榜非基改豆漿一樣
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08/24 11:05, 5年前 , 65F
這隻牛A5又不代表你吃的部位是高級的啊
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08/24 11:43, 5年前 , 66F
a5有降價嗎
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推
08/24 11:54, 5年前 , 67F
飛驒的牛也是和牛只是產量稀少，少見正常，在當地吃過
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08/24 11:54, 5年前 , 68F
台灣的話參考參考就好
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推
08/24 11:56, 5年前 , 69F
6樓那是三小啦 和牛吃起來的確好吃 但也要看店家本領
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推
08/24 12:28, 5年前 , 70F
A5好的部位不會差太多 別過度迷信品牌 自己吃的開心量
08/24 12:28, 70F
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08/24 12:28, 5年前 , 71F
力而為比較重要
08/24 12:28, 71F
推
08/24 12:29, 5年前 , 72F
而且認同樓上說的 處理的好 次級部位也是很好吃的
08/24 12:29, 72F
推
08/24 16:29, 5年前 , 73F
如果是和牛後腿肉，還不如吃一般的老饕牛排
08/24 16:29, 73F
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08/24 18:03, 5年前 , 74F
你知道A5裡面還有分等級？
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08/25 10:17, 5年前 , 75F
和牛後腿肉，請問是以後退裡面的ウチモモ、ソトモモ、
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ランプ、イチボ、シンタマ那一塊跟老饕牛排比呢？老
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饕再怎麼說也是肋眼的其中一個部分
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08/25 10:21, 5年前 , 78F
然後回babyMclaren大，除了兩年前剛解禁的時候，台灣
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08/25 10:22, 5年前 , 79F
然後回babyMclaren大的話，兩年前解禁後和牛市場一直
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08/25 10:22, 5年前 , 80F
都是在降價中（各種惡性削價競爭），當然疫情影響下
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08/25 10:22, 5年前 , 81F
更加劇烈，但末端消費者有沒有感受到又是另外一回事了
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