Re: [問卦] 館長的蝦子真的有震撼業界嗎?

看板Gossiping作者 (蟹Seafood)時間3年前 (2020/08/21 21:39), 3年前編輯推噓1394(1400662)
留言1468則, 1403人參與, 3年前最新討論串6/10 (看更多)
中獎名單:https://i.imgur.com/eX7ck8f.jpg
恭喜以上網友~我將站內信給上面6位 回信時請附上收件人、手機、地址 ※ 引述《tyo5151 (三朝)》之銘言: : 4這樣啦,最近看了我們館師傅的直播說要賣蝦子,準備震撼業界,會有漂亮的價格 : https://youtu.be/hh1gTwVcOms
: 可是R我剛看一下價格,我們館師傅的蝦子2組500 1.5kg : 換算起來每克0.33 : 而館師傅拿貨的廠商福國冷凍賣給一般消費者,換算起來每克0.27,而且滿額免運 : https://i.imgur.com/pqdz2yz.jpg
: 而且館師傅的還要運費也 : 真的有震撼業界嗎? : 這樣我們館師傅扣完人事成本、水電、租金、經紀人、營所稅、營業稅賺多少啊? : 話說那個烤肉組的原po,真的不要怕而刪文啦,幫他比價而已,就玻璃心氣pupu : 以下開放盤子認購海鮮、烤肉組 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 關於這件事本Seafood也是略懂略懂! 上周末到淡水遊玩 剛好從東太平洋、魚場時價分析師 AKA 海龍王‧彼得的身上學到一些皮毛 幫大家分析一下館長賣的厄瓜多白蝦 ===== 正文開始 ===== 我從某個海鮮社團截圖到 2017/08/14 台商分享的厄瓜多白蝦單價為例 https://i.imgur.com/eSa7NDz.jpg
粗估美金兌換台幣匯率以1:30來看 1kg30~40P規格 = 1台斤18~24尾斤規格 8.99X30=269.7元 1kg40~50P規格 = 1台斤24~30尾斤規格 7.99X30=239.7元 1kg50~60P規格 = 1台斤30~36尾斤規格 7.5*30=225元 館長賣的白蝦是15~16公分大小 應該是1kg40~50P的規格 =1台斤24~30尾斤規格 廠商報價340~380 其實也才賺100~140元 至於你質疑的50~60P白蝦比館長賣的小 每克0.27元 1kg賣270元 廠商也只賺270-225=45元而已 但他們合作的最主要原因 就是中國在厄瓜多白蝦上驗出肺炎病毒 禁止厄瓜多白蝦進口 我相信台灣進口厄瓜多白蝦的冷凍水產商 要賣給下游攤販一定也是困難重重 就算單價壓得再低 也沒有餐廳業者敢用 所以才找上館長幫忙促銷 雖然館長在直播中說蝦子有青沒青 看蝦子好不好剝 https://imgur.com/hMjvbQV.jpg
但從這則2016年食藥署抽驗進口白蝦新聞中 可以得知大部分的進口蝦 是靠偏亞硫酸氫鈉…等保鮮劑 來維持進口蝦的新鮮度 使用後會有二氧化硫殘留 目前食藥署標準是0.1g/1kg https://i.imgur.com/S4kIBpb.jpg
https://i.imgur.com/3eW5TUV.jpg
根據館長秀出廠商提供的檢驗數據 0.029g/1kg = 29mg/1kg 二氧化硫每人每日容許攝取量(ADI) 每天每公斤不得超過0.7mg 以60公斤成人來說 一天不能吃超過42mg的二氧化硫 如果要超過這個標準 就得吃42/29X1000=1448g以上 再以白蝦規格大小來算 1kg40~50P 平均45尾 故1尾1000/45=22.22g 1448g/22.22g=65.16尾 簡單來說 吃進口白蝦就像在吃香腸 這批厄瓜多白蝦最多只能吃65尾 一般人食用通常安全無虞 但就不適合有氣喘…等過敏體質的人食用 ======================= 另外這幾年食安事件層出不窮 台灣蝦農已經很少人用藥了 像我也早改用益生菌 例如: https://i.imgur.com/0KBDYg6.jpg
光合菌分解底泥中的有機物維持水質 https://i.imgur.com/2Pyjais.jpg
多種酵母菌幫助草蝦消化得更乾淨 降低蝦腸中的泥味 但台灣目前養蝦子存活率普遍不高 換算下來 蝦子的單價成本就會比進口蝦高出許多 目前台灣總產量只佔全世界的千分之一 所以大部分的養殖戶 不可能薛價跟館長賣的進口蝦競爭 館長有他自己目標客戶群 跟友善養殖環境的養殖戶是不一樣的 就讓我們祝福彼此生意興隆囉! 以下幫推: 你只要懂海~海就會幫你 本Seafood將抽出6人 分別贈送1包100g無毒白蝦仁(40~60尾斤大小) 不過低溫運費太貴 得獎者請站內信,並自行負擔一半運費 幫推時間點截至8月22日21時40分 -- 你只要懂海~~~海就會幫助你 螃蟹分析師兼海鮮拼盤手 A.K.A 鋼棍.蟹Seafood http://www.facebook.com/feelarptt -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.65.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598017149.A.775.html

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你只要懂海~海就會幫你
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要做通路 全信廠商 跟自殺差不多
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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推 你是台灣蝦子達人 給我蝦 我最愛吃蝦 你只要懂海~~~
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你只要懂海~~~海就會幫助你
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掰,利益性質水桶
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台灣新鮮的比較好
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海,海就會幫你~
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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海水養的味道好像和市場賣的不一樣
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你只要聽海~海就會回你
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你只要懂海~海就會幫你
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你才是正牌SeeFood,叫那個姓柯的滾啦,嘻嘻
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推 給我蝦 我最愛吃蝦 你只要懂海~~~海就會幫助你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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這麼慘啊 沒人推
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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好ㄘ的香腸
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※ 編輯: feelar (220.143.65.137 臺灣), 08/21/2020 21:49:13

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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~~~海就會幫助你
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第一次看到推文送蝦XD
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你只要懂海~海就會幫你
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還有 1392 則推文
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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專業推
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海 海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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時間截止點,並幫推:你只要懂海~海就會幫你獲得抽獎資格

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你只要懂海~海就會幫你
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※ 編輯: feelar (220.142.94.221 臺灣), 08/22/2020 22:16:26 ※ 編輯: feelar (220.142.94.221 臺灣), 08/22/2020 22:30:04

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推推
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你只要懂海~海就會幫助你
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未看先猜推文都是海龍王梗 結果果然沒讓我失望XD
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你只要懂海~海就會幫你
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08/23 02:17, 3年前 , 1463F
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你只要懂海~海就會幫你
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08/23 12:44, 3年前 , 1465F
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你只要懂海~海就會幫你
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你只要懂海~海就會幫你
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太神太神啦777777
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