[問卦] 日式料理的假草的作用是??

看板Gossiping作者 (替代役覺青)時間3年前 (2020/08/21 13:04), 3年前編輯推噓3(10711)
留言28則, 27人參與, 3年前最新討論串1/1
先附上午餐照 https://i.imgur.com/4ug8yo3.jpg
午餐時間 吃中山站附近某一家日本料理店 來個生魚片定食 爽爽的 但是 對於那片仿真的草 有個疑惑 為何要擺這個東東 有人知道日本飲食文化中 為何要擺這玩意兒嗎 有沒有卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.66.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597986279.A.AAB.html

08/21 13:04, 3年前 , 1F
招待加菜鴨鴨鴨喔喔喔喔喔
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08/21 13:05, 3年前 , 2F
什麼假草 那是配料 ㄘㄘ看阿
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nihilnihil 你再玩就等著被檢舉吧
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兩位有什麼不愉快嗎==

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讓你以為你有吃蔬菜 自我安慰
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麻糬下面常常有ㄅ
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隔開食物避免互相污染用的啦
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收集十個換一個豆皮壽司,五十個換比目魚鰭邊
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完全不划算齁 ※ 編輯: s820912gmail (49.216.66.245 臺灣), 08/21/2020 13:06:24

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其實是要放新鮮紫蘇葉
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幹 那就騙啊 正常是要擺一片紫蘇葉用來夾著一起吃的啦
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你沒有獨立思考的能力嗎?
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沒有 嘻嘻 ※ 編輯: s820912gmail (49.216.66.245 臺灣), 08/21/2020 13:06:43

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配色 紅綠為互補色 懂?
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08/21 13:07, 3年前 , 12F
可以去啊啊啊啊啊
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好像從來沒在日本看過那鬼東西
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低檔店才會放那種
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那是台灣的玩法
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卡海龜鼻孔用的
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大和?
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隔開用的
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08/21 13:20, 3年前 , 19F
因為真的紫蘇比較貴所以後來為了cost reduction改用假的
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股市波動
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08/21 13:27, 3年前 , 21F
增加顏色 讓料理顏色豐富美觀 促進食慾
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08/21 13:28, 3年前 , 22F
隔開+塑膠防油不怕水吧我猜
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08/21 13:45, 3年前 , 23F
因為你吃的不是日本料理
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08/21 13:47, 3年前 , 24F
也有用真的草啊 我婆金森都採那個草換牛奶
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08/21 13:47, 3年前 , 25F
隔絕味道
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08/21 13:49, 3年前 , 26F
紫蘇葉很貴。你去的店廢不敢進貨。
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08/21 13:59, 3年前 , 27F
低等店
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08/21 15:24, 3年前 , 28F
日本超市的生魚片也是假草 高級超市也會放
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