Re: [問卦] 醃製食品是不是小氣民族才會有的？
※ 引述《MadMac (Mac)》之銘言：
: 在臉書看到這篇文
: —————————
: 我小時候曾經問我大叔叔
: 布農族有什麼醃漬的食物嗎
: 他說沒有啊
: 因為就算豐收有多的食物也是親朋好友左鄰右舍老弱婦孺就會分光了
: 到底是要醃漬什麼鬼
: 有醃漬文化的民族一定都是很小氣的民族
: -
: 幹長大我懂了
: —————————
: 這是真的嗎？
??????? 那是古代保存食物的一種方式，照你這個邏輯，全世界民族都很小氣了
日本福神漬、黃蘿蔔、鹹魚乾
西班牙火腿、醃洋薊
美國酸黃瓜
義大利酸豆、帕爾瑪火腿
韓國泡菜
德國酸菜
波蘭醃蔬菜
瑞典鹽醃鯡魚
法國酸包心菜
.........................
其實一堆國家民族都有醃鹹魚醃火腿，就是用鹽巴殺死微生物的保存手段而已，不然
怎麼貯存糧食?
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08/02 11:52,
3年前
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08/02 11:52, 1F
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