[問卦] 微波食品是否比現煮難吃？

看板Gossiping作者 (格子迷宮)時間3年前 (2020/07/08 02:00), 3年前編輯推噓7(7推 0噓 13→)
留言20則, 12人參與, 3年前最新討論串1/1
如題 本肥今天的宵夜是青醬蛤蠣義大利麵 http://i.imgur.com/kpkloEc.jpg
頓時想到，如果外面有一家店賣跟超商相同的菜色，但是沒有超商好吃，那家店484很快就倒了 微波食品的缺點到底有什麼呢？ 我能理解因為蒸氣的關係，有些炸的或煎的會濕濕的 可是像是義大利麵這種，到底微波跟現煮差在哪？ 有掛嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.36.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1594144843.A.FE9.html
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份量跟食材的豐富度
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推
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你會覺得難吃是不一樣食材做成的，同樣食材下 微波等於加熱
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推
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功率調低一點口感比較不會被破壞
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哦，有點道理
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，味道一樣
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比微波食品難吃的店 根本不該存在
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然而還是蠻多存在，我室友基本都吃超商，沒什麼在吃學餐
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食材本身保存的技術~
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塑化劑含量
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差在去義餐廳吃義大利麵是跟人去吃
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在超商吃義大利麵是一個人吃
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也可以找朋友一起吃超商阿哈哈哈 國高中常幹這種事
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同樣一道菜光是冷掉再重新加熱就有差了啊...
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像是燴飯咖哩是不是比較沒差 ※ 編輯: oxlittle (42.72.36.237 臺灣), 07/08/2020 02:07:53
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要就同樣從店面點的兩份青醬蛤蜊回家加熱，你會發現微波的反
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而比較不會破壞麵體，還更好吃
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便利商店那種頂多算是 噴
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怎感覺你的敘述怪怪的哈哈，你的意思是說都是外帶回家然後超商的跟餐廳的都用微波加熱嗎？ ※ 編輯: oxlittle (42.72.36.237 臺灣), 07/08/2020 02:10:24
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燴飯類冰久了米會變硬 還是和現做差很多
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合理 ※ 編輯: oxlittle (42.72.36.237 臺灣), 07/08/2020 02:13:11
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超商微波食品超好吃
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飯類微波會變硬 我上次粽子就硬化了
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好像要有剛好的功率才好吃
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超商那些都設定剛剛好差不多加熱軟化
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推
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如果是英國料理的話，說不定微波食品會贏…
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07/08 04:21, 3年前 , 20F
金品的義大利麵系列還不錯。
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