[問卦] 鐵盆裝肉是不是真的南部經典

看板Gossiping作者 (柴)時間4年前 (2020/07/05 22:23), 編輯推噓16(20推 4噓 24→)
留言48則, 39人參與, 4年前最新討論串1/1
小弟南部人拉 我吃辦桌也吃20年有了吧 據說有一道鐵盆豬腳 一品封什麼 我都叫它控肉筍干 迄今我還沒吃過鐵盆菜 請問南部經典辦桌菜的菜色嗎 http://i.imgur.com/Tg94Ejx.jpg
這鐵盆裡面裝食物的level 我只在海軍新訓吃過 有沒有八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.117.196.197 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593959028.A.AF5.html
噓
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照片有夠油的
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→
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五樓都用鐵盆裝三樓的肉捧
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噓
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幹好噁心
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噓
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五樓都用肛門裝洨
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狗食?
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推
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還行 南部人美食
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你們南部人的事啊
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鐵盆拿來當餐具？只有當兵救災時看過
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歐巴桑最愛包這菜
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推
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退伍 從軍中帶出來的紀念品
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有一道高雄(大宅門) 乾燒鴨頭就是鐵盆裝超好吃
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推
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那天，這道鐵盆菜竟出現在我老家後面的奉天宮..
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推
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不來個美耐皿容器就不對味
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那個炸湯圓也是極品
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我看有北部仔沒吃過這道美味喔
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那個到底是炸湯圓還是炸紅糟肉阿
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湯圓也太醜了 -.-
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咦,我家的湯和有些滷菜也是直接用不銹鋼鍋上桌阿很奇怪嗎
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很棒，真的好吃的東西不用在那邊擺盤假鬼假怪
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推
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苗栗也有啊，簡陋歸簡陋，靠北好吃！
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拍食物還開補光燈 優秀
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推
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二世祖
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推
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這一鍋是噴吧？
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推
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沒看過那麼醜的炸湯圓
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推
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南部辦桌的重點在整桶冰淇淋
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樓上那個炸湯圓真的噁
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軍用伙食阿
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推
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廚藝不精的最喜歡大聲，那些有空吹噓的廚師還不如拿吹的
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那個湯圓是泥巴喔= =
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時間去練刀工、炒工、吊湯。
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推
07/05 22:52, 4年前 , 32F
香菜毀了一鍋好料
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噓
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湯圓？那是炸失敗的麵粉團吧
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台灣的中菜現在水準真的是越來越差，這種程度都敢吹，是
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不是吃定年輕人沒吃過以前的中菜啊？
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推
07/05 23:01, 4年前 , 36F
大概20年前有吃過
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寒酸
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推
07/05 23:04, 4年前 , 38F
好歹租個辦桌用圓盤，鋼盆裝看起來像餵豬。連餐具都省著
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07/05 23:04, 4年前 , 39F
不租八成是客家人
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07/05 23:32, 4年前 , 40F
南部人的驕傲
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推
07/05 23:40, 4年前 , 41F
支那人幹出來的
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07/05 23:51, 4年前 , 42F
看這筍乾顏色好像也沒下去一起煨
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07/05 23:55, 4年前 , 43F
超級美味
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07/05 23:57, 4年前 , 44F
腿庫 蹄膀 想吃的人不會嫌擺盤與料理難看的吧?
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07/06 00:03, 4年前 , 45F
看一桌多少阿，便宜的當然沒瓷器
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07/06 08:14, 4年前 , 46F
給北部人吃剛好^^
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07/06 12:05, 4年前 , 47F
07/06 12:05, 47F
推
07/06 16:57, 4年前 , 48F
小時候好像吃過
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