[問卦] 總是怕自己煮的豬肉沒熟...

看板Gossiping作者 (冰鳳凰)時間3年前 (2020/07/05 02:27), 3年前編輯推噓41(43推 2噓 38→)
留言83則, 69人參與, 3年前最新討論串1/1
從知道豬肉沒熟可能有豬肉絛蟲跟旋毛蟲後 每次自己煮都會怕豬肉沒煮熟... 明明已經切很細 肉也煮很久 但只要吃起來有一點嚼勁 就會超怕肉沒熟 有點像出門忘記有沒有鎖門的那種感覺 不知道有沒有人也是這樣？ 還是我這是有點焦慮的症狀啊= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.105.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593887261.A.6FA.html
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07/05 02:28, 3年前 , 1F
用蒸的或水煮 時間稍微拉長絕對會熟
07/05 02:28, 1F
宅宅今天的豬肉是先中火炒1分鐘 再加一點水煮1分鐘 再加地瓜葉 肉大小厚度跟50元硬幣差不多
推
07/05 02:29, 3年前 , 2F
眼睛沒問題吧？
07/05 02:29, 2F
看起來有熟 可是心理未必會這樣覺得... ※ 編輯: IcePhoenix (61.230.105.209 臺灣), 07/05/2020 02:31:17
推
07/05 02:29, 3年前 , 3F
下次試試看吃牛肉
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宅宅不ㄘ牛欸
推
07/05 02:29, 3年前 , 4F
我都直接吃豬肉精保證熟
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07/05 02:29, 3年前 , 5F
我覺得這不是焦慮的症狀 是失智的症狀
07/05 02:29, 5F
失智不是這樣喔
推
07/05 02:29, 3年前 , 6F
07/05 02:29, 6F
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07/05 02:29, 3年前 , 7F
改吃牛肉
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07/05 02:30, 3年前 , 8F
即使覺得粉紅色是沒熟，全部都煮變色還不放心，就
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推
07/05 02:30, 3年前 , 9F
不然你想怎樣? 看起來不像炭狀物不吃?
07/05 02:30, 9F
沒有這麼誇張啦
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07/05 02:30, 3年前 , 10F
不是一般焦慮了
07/05 02:30, 10F
宅宅再自己實驗看看自己的認知是怎麼回事
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07/05 02:30, 3年前 , 11F
絛蟲會慢慢鑽到腦中，最後從鼻孔爬出來
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不一定會從鼻孔出來吧？
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07/05 02:31, 3年前 , 12F
先冷凍 把蟲凍死就不用這麼擔心
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我只有讀到paper說要超過72度 冷凍有用ㄇ ※ 編輯: IcePhoenix (61.230.105.209 臺灣), 07/05/2020 02:34:32
推
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切1cm厚度並油炸1小時
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07/05 02:32, 3年前 , 14F
用竹籤插一下就知道有沒有熟了
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願聞其詳 ※ 編輯: IcePhoenix (61.230.105.209 臺灣), 07/05/2020 02:35:32
推
07/05 02:36, 3年前 , 15F
還好你不是活在口蹄疫前的時代
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07/05 02:37, 3年前 , 16F
那時候外面豬排能選7分熟的
07/05 02:37, 16F
推
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笑死 我也會這樣 所以自煮豬肉都吃火鍋片那種
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07/05 02:37, 3年前 , 18F
或是五花切薄片煎到脆脆的
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推
07/05 02:40, 3年前 , 19F
+1
07/05 02:40, 19F
推
07/05 02:44, 3年前 , 20F
全部弄成滷肉啊 保證熟還可以吃好幾天
07/05 02:44, 20F
推
07/05 02:46, 3年前 , 21F
相信你的免疫好嗎? 作息正常免疫才會強
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推
07/05 02:47, 3年前 , 22F
雞肉也是
07/05 02:47, 22F
推
07/05 02:47, 3年前 , 23F
滾水煮5分鐘就夠了吧 , 怕怕你就你氣炸鍋200度30分
07/05 02:47, 23F
推
07/05 02:48, 3年前 , 24F
切薄煎 滷肉
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07/05 02:48, 3年前 , 25F
要用炒的 , 就加點水悶一下
07/05 02:48, 25F
推
07/05 02:51, 3年前 , 26F
吃火腿不會嗎？
07/05 02:51, 26F
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07/05 02:54, 3年前 , 27F
會影響到日常生活就是焦慮的程度了
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07/05 02:54, 3年前 , 28F
煮兩分鐘不夠你有試過十分鐘嗎
07/05 02:54, 28F
推
07/05 02:55, 3年前 , 29F
那你可以改煮新豬肉 好不好吃其次 至少保證肯定沒有蟲
07/05 02:55, 29F
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07/05 02:55, 3年前 , 30F
也不用怕煮不熟
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07/05 02:57, 3年前 , 31F
這叫強迫症
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07/05 03:11, 3年前 , 32F
可能已經鑽進腦了
07/05 03:11, 32F
推
07/05 03:12, 3年前 , 33F
對 這是典型強迫症思考 你要了解就算中了你也不會怎麼樣
07/05 03:12, 33F
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07/05 03:12, 3年前 , 34F
烤肉沒人有烤熟但台灣沒有人中你覺得會中的病
07/05 03:12, 34F
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07/05 03:16, 3年前 , 35F
起鍋後再用噴槍噴焦脆一點
07/05 03:16, 35F
推
07/05 03:22, 3年前 , 36F
吃高級不用全熟的豬肉啊
07/05 03:22, 36F
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07/05 03:23, 3年前 , 37F
買個溫度計不會，插進去中心溫度63以上就是熟的
07/05 03:23, 37F
推
07/05 03:30, 3年前 , 38F
煮火鍋豬肉片會煮特別久
07/05 03:30, 38F
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07/05 03:31, 3年前 , 39F
你切薄片不就好了 一定可以煮透
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07/05 03:34, 3年前 , 40F
冷凍就好了，寄生蟲都凍死了。沒有很熟也沒關係
07/05 03:34, 40F
推
07/05 03:36, 3年前 , 41F
直接拿去炸
07/05 03:36, 41F
推
07/05 03:42, 3年前 , 42F
會怕就煮久 反正不是牛肉會變很硬
07/05 03:42, 42F
推
07/05 04:21, 3年前 , 43F
其實我記得有絛蟲卵的豬肉cyst會很明顯?
07/05 04:21, 43F
推
07/05 05:15, 3年前 , 44F
+1
07/05 05:15, 44F
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07/05 05:17, 3年前 , 45F
烤到發黑就好
07/05 05:17, 45F
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07/05 05:21, 3年前 , 46F
厚度50元硬幣，你最好還是加熱久一點保險
07/05 05:21, 46F
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07/05 05:32, 3年前 , 47F
07/05 05:32, 47F
推
07/05 05:45, 3年前 , 48F
買溫度計啊
07/05 05:45, 48F
推
07/05 05:52, 3年前 , 49F
以後都吃伊比利豬啊
07/05 05:52, 49F
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07/05 05:56, 3年前 , 50F
買個溫度計啊 怕沒熟就插下去看溫度
07/05 05:56, 50F
推
07/05 06:05, 3年前 , 51F
都做成培根就不怕了
07/05 06:05, 51F
推
07/05 06:40, 3年前 , 52F
買的豬肉檢查一下有沒有白色囊腫
07/05 06:40, 52F
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07/05 06:42, 3年前 , 53F
沒有可以放心吃萬一沒完全煮熟也還好 這種叫米豬肉市
07/05 06:42, 53F
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07/05 06:42, 3年前 , 54F
面上很少 一般發現有豬隻得病都要撲殺的
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推
07/05 06:47, 3年前 , 55F
那是你心裡對豬肉有陰影 建議不要吃
07/05 06:47, 55F
推
07/05 07:18, 3年前 , 56F
建議以後不要吃豬肉了 吃個豬肉吃得這麼不安心
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07/05 07:18, 3年前 , 57F
把自己搞得這麼痛苦 那還是不要吃了吧lol
07/05 07:18, 57F
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07/05 07:33, 3年前 , 58F
樓上有人說中了也不會怎樣? 豬肉寄生蟲很可怕的....
07/05 07:33, 58F
推
07/05 07:49, 3年前 , 59F
改吃牛羊雞不會?
07/05 07:49, 59F
推
07/05 07:57, 3年前 , 60F
先煎後烤，出來就是漂釀的粉紅色還帶滿滿的肉汁，讚
07/05 07:57, 60F
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07/05 08:04, 3年前 , 61F
數量少的話是真的不會怎樣啊，體內有免疫系統
07/05 08:04, 61F
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07/05 08:10, 3年前 , 62F
連裡面都焦掉，肯定熟
07/05 08:10, 62F
推
07/05 08:13, 3年前 , 63F
有熟沒熟一吃就知道了吧
07/05 08:13, 63F
推
07/05 08:16, 3年前 , 64F
你要分別不同時間起鍋 然後筷子試插 一次就能學會分辨
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07/05 08:16, 3年前 , 65F
豬肉的熟度 不然以後白斬豬肉你會更怕
07/05 08:16, 65F
推
07/05 08:17, 3年前 , 66F
拿筷子去戳戳的進去就是熟了
07/05 08:17, 66F
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07/05 08:17, 3年前 , 67F
害怕多就多煮兩分鐘
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07/05 08:17, 3年前 , 68F
火侯+時間=熟度 科學主菜 不要憑感覺
07/05 08:17, 68F
噓
07/05 08:40, 3年前 , 69F
這叫杞人憂天
07/05 08:40, 69F
推
07/05 08:44, 3年前 , 70F
去買肉乾回來好了
07/05 08:44, 70F
→
07/05 08:47, 3年前 , 71F
這麼擔心的話你就按照sop走然後時間放長一分鐘看看
07/05 08:47, 71F
推
07/05 09:04, 3年前 , 72F
h看醫生比較實際
07/05 09:04, 72F
推
07/05 09:25, 3年前 , 73F
不吃豬肉就沒事了，自找的
07/05 09:25, 73F
推
07/05 09:26, 3年前 , 74F
不然定期吃除蟲藥吧
07/05 09:26, 74F
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07/05 09:29, 3年前 , 75F
有病就要看醫生
07/05 09:29, 75F
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07/05 09:29, 3年前 , 76F
太少下廚吧 經驗跟信心是正比
07/05 09:29, 76F
推
07/05 09:31, 3年前 , 77F
吃伊比利呀，不然水滾就是5~10分呀
07/05 09:31, 77F
推
07/05 09:55, 3年前 , 78F
乾脆茹素好了。
07/05 09:55, 78F
噓
07/05 09:56, 3年前 , 79F
不吃牛 真的很奇怪
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07/05 10:17, 3年前 , 80F
人對寄生蟲也有抗體還有嗜酸性球沒有那麼容易感染
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07/05 11:53, 3年前 , 81F
吃外食、看烹飪節目多留意別人煮到什麼程度。
07/05 11:53, 81F
推
07/05 12:01, 3年前 , 82F
不要吃豬肉
07/05 12:01, 82F
推
07/05 12:39, 3年前 , 83F
是不會吃牛肉喔
07/05 12:39, 83F
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