[新聞] 新東陽魚鬆在港驗出「汞超標62%」遭下架!與台標準不同 食藥署準備驗原料
▲新東陽資料照。(圖/台北市衛生局提供)
記者洪巧藍/台北報導 2020年07月04日 15:40
香港食安中心昨(3)日公布來源為台灣的新東陽罐裝魚鬆被驗汞含量超標62%,已經要求下
架。我食品藥物管理署今(4)日說明,台港汞標準不一致,香港針對最終產品的總汞訂有0
.5ppm的標準,台灣則是針對原料,並是以汞當中危害性最比較高的甲基汞訂有1~2ppm的標
準,現在正在釐清香港產品與國內產品是否相同,以及準備進行相關原料抽驗,確認是否有
超標問題。
食物環境衞生署食物安全中心昨(3)日公布資料顯示,透過恆常的食物監測計劃,從一網
上商店抽取來源為台灣的新東陽罐裝魚鬆樣本進行檢測,結果顯示,樣本含汞達0.81ppm,
比香港訂定食物汞含量標準0.5ppm要高,中心已知會業者,並要求受影響批次產品停售及下
架。
食藥署食品組科長廖慧琳表示,香港主要是針對最終產品的總汞量訂定上限0.5ppm,至於台
灣則參考國際食品法典委員會(CODEX)針對原料訂定標準,且非以總汞量,而是針對其中甲
基汞依照魚種不同訂定1ppm或者2ppm上限。因為最終產品會加入其他原料稀釋,也因此數值
看起來比較低,但換算回來台灣的標準更加嚴格,且必須在原料符合規定之後才能進行加工
。
廖慧琳指出,外銷產品必須同時符合台灣法規與對方國家法規,食藥署會進一步抽驗台灣相
關原料,是否也有汞超標的問題;至於該產品是否有在台販售,初步瞭解魚鬆產品包裝樣式
不同,必須和業者釐清出口到香港產品是否與台灣產品相同,目前食藥署區管中心持續調查
當中。
如果確認相關原料違反法規,廖慧琳表示,會依食安法要求暫停作業並限期改善,若持續未
改善則處分3萬至300萬元罰款,產品沒入銷毀。
https://health.ettoday.net/news/1752671
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