[問卦] 溫州大餛飩用熱水當湯底還能開那麼多家?

看板Gossiping作者 (當台北天龍人惹到你了嗎?)時間5年前 (2020/05/19 15:30), 5年前編輯推噓7(18推 11噓 17→)
留言46則, 38人參與, 5年前最新討論串1/1
就是啊 那個兼賣老虎醬的溫州大餛飩 每間幾乎都一樣 拿煮餛飩和麵的熱水配昆布絲和蛋絲，加鹽巴味精就成了湯底了 根本沒味道，不加老虎醬下去根本很難吃 我家旁邊麵攤好歹還會拿高湯塊現成的應付一下 為什麼這種店可以開那麼多家還那麼多人捧場 還是說以台灣人的味覺其實喝這種熱水湯很正常，是我自己大驚小怪? 有八卦嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.198.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1589873451.A.C58.html
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05/19 15:31, 5年前 , 1F
吃習慣
05/19 15:31, 1F
噓
05/19 15:31, 5年前 , 2F
傻瓜乾麵 :
05/19 15:31, 2F
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05/19 15:31, 5年前 , 3F
老虎醬是沙小
05/19 15:31, 3F
推
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我家這邊都高湯，你住哪個美食沙漠？
05/19 15:31, 4F
永和以及北車的店都是水沖成湯啊
噓
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主要是吃餛飩 沒叫你喝湯阿
05/19 15:31, 5F
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05/19 15:32, 5年前 , 6F
不然你吃水餃 會喝湯嗎 笑死
05/19 15:32, 6F
你好像真的沒看過餛飩湯的樣子我也是覺得挺可悲 有空來永和叔叔請你喝一碗好了 ※ 編輯: plauge (1.169.198.86 臺灣), 05/19/2020 15:34:16
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05/19 15:32, 5年前 , 7F
難吃+1 餛飩也難吃
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噓
05/19 15:32, 5年前 , 8F
湯完全喝不下去
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推
05/19 15:32, 5年前 , 9F
上次吃到鋼絲絨加料，店員看了也不當一回事 7噗噗
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05/19 15:32, 5年前 , 10F
餛飩本身內餡就重鹹了 湯底還要有鹹味感覺太重
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所以居然真的有人覺得開水沖成湯還OK
推
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溫州大懶叫
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05/19 15:32, 5年前 , 12F
加精是什麼意思你說清楚喔~
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一定是跑到新竹就變了口味
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噓
05/19 15:33, 5年前 , 14F
超難吃 公司午餐很愛叫這家
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噓
05/19 15:33, 5年前 , 15F
說湯只是襯托的根本只是技術不足的藉口
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噓
05/19 15:34, 5年前 , 16F
溫州真滴垃圾 湯超淡
05/19 15:34, 16F
※ 編輯: plauge (1.169.198.86 臺灣), 05/19/2020 15:35:34
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05/19 15:34, 5年前 , 17F
越開越多間是為什麼
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推
05/19 15:34, 5年前 , 18F
老虎醬是一種很辣很香的辣椒醬
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溫洲人都這樣在做生意嗎 不是腿很長嗎
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05/19 15:35, 5年前 , 20F
一定是在台北市
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噓
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沒有台灣人，只有北部人，這種店在台南活不過三個月
05/19 15:35, 21F
台南的餛飩湯是不是都是甜的? ※ 編輯: plauge (1.169.198.86 臺灣), 05/19/2020 15:36:35
推
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沒事多喝水 多喝水沒事
05/19 15:36, 22F
推
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說真的我覺得乾淨 湯不到難喝
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05/19 15:37, 5年前 , 24F
而且北車那邊真的有能吃的東西嗎
05/19 15:37, 24F
噴街裡面的永豐福州麵我覺得還可以啊
推
05/19 15:37, 5年前 , 25F
台南的餛飩湯是加糖水的吧
05/19 15:37, 25F
推
05/19 15:37, 5年前 , 26F
什麼北部人，我們基隆人才不吃這種垃...
05/19 15:37, 26F
※ 編輯: plauge (1.169.198.86 臺灣), 05/19/2020 15:38:29
噓
05/19 15:38, 5年前 , 27F
基隆是南部啦 幹
05/19 15:38, 27F
推
05/19 15:38, 5年前 , 28F
花蓮的也要自己倒醬油下去才能喝 爛透
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05/19 15:39, 5年前 , 29F
我阿罵以前真的煮過甜的餛飩湯 慘
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推
05/19 15:40, 5年前 , 30F
噴街福州麵還行啦
05/19 15:40, 30F
推
05/19 15:41, 5年前 , 31F
吃餛飩乾麵就好啦,一碗不到100還希望喝啥好湯
05/19 15:41, 31F
蝦仁的好像90 說不定明年就破百了好嗎 ※ 編輯: plauge (1.169.198.86 臺灣), 05/19/2020 15:43:06
推
05/19 15:47, 5年前 , 32F
陽春麵的湯也是熱水...　好像台灣的麵都是加煮麵水
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05/19 15:47, 5年前 , 33F
頂多加個肉燥沖開就很美味了
05/19 15:47, 33F
推
05/19 15:48, 5年前 , 34F
加煮麵水，湯會糊糊的吧？破壞口味
05/19 15:48, 34F
噓
05/19 15:49, 5年前 , 35F
搶味嗎 誰主角
05/19 15:49, 35F
噓
05/19 15:53, 5年前 , 36F
厚問掰
05/19 15:53, 36F
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05/19 15:57, 5年前 , 37F
沒吧怎麼可能加煮麵水 都一鍋煮麵一鍋高湯
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05/19 15:57, 5年前 , 38F
民權西路的嗎
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噓
05/19 16:00, 5年前 , 39F
我也覺得超難吃 台北人好像味覺壞掉 開水湯當寶
05/19 16:00, 39F
推
05/19 16:07, 5年前 , 40F
真的超可怕難吃的 雷中之累
05/19 16:07, 40F
推
05/19 16:09, 5年前 , 41F
看來板上一堆鐵木舌
05/19 16:09, 41F
推
05/19 16:17, 5年前 , 42F
第一次去的時候點紫菜湯 結果根本是海苔 有夠難喝
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05/19 16:17, 5年前 , 43F
從此再也不吃
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推
05/19 16:25, 5年前 , 44F
中資開的吧 ？
05/19 16:25, 44F
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05/19 16:33, 5年前 , 45F
真。熱水湯 雷中之雷啊 這間店
05/19 16:33, 45F
推
05/19 16:48, 5年前 , 46F
它湯真的很沒味道
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