Re: [問卦] 戒糖真的會瘦很快嗎
※ 引述《Changyaya ()》之銘言:
: 安安 各位好
: 小妹最近在減肥
: 聽說不喝飲料會瘦很快
: 我以前每天一瓶麥仔茶
: 現在每分每秒都蠢蠢欲動
: 想吃甜的啊
: 現在不能喝好痛苦
: 有沒有戒糖很難的八卦
https://buzzorange.com/techorange/2015/03/12/brain-on-sugar/
「糖上癮」
如同藥物一般,糖會增強多巴胺釋放進入伏隔核的效果 。長期來說,規律的糖攝取會改
變基因表現與多巴胺接收體在 中腦以及前額葉皮層 中產生的效益。具體來說,糖會增加
一種稱為 D1 的興奮性受體的集中,同時減少另一種受體 D2。糖分的規律攝取更會抑制
多巴胺轉運體(dopamine transporter)(一種將多巴胺由神經突觸釋放及回收的蛋白質
)的活動性。
簡單的來說,一段時間內持續的攝取糖會造成長時間的多巴胺釋放信號,要滿足腦中獎賞
路徑更大的愉悅感,就必須攝取更多的糖來啟動中腦的多巴胺接收體。大腦會對糖產生耐
受性(tolerance),也就是必須攝取更多的糖才能感到滿足。
「糖戒斷」
在 2002 年由普林斯頓大學的 Carlo Colantuoni 及其同事所進行的 研究 中,經歷過糖
依賴實驗中的老鼠積著進行了糖戒斷的實驗。這個實驗大致上有兩種方法:斷食、以及使
用藥物 naloxone(一種治療鴉片成癮的藥物,與大腦獎賞系統的受體結合在一起)。
兩種方法都導致了身體上的問題:牙齒顫動、腳爪擅抖、不斷搖頭。Naloxone 的療法更
使老鼠容易產生焦慮的情況。
類似的戒斷實驗中 ,也利用像是強迫游泳的方式,歸納出實驗體有憂鬱的傾向。在糖戒
斷實驗的老鼠容易在行為上較消極(像是只浮在水面上),而不像其他放在水裡會產生的
積極行為(試著逃離)。
--
別小看戒糖的難度
英國還說糖的成癮性與毒品相當
--
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