[問卦] 為什麼乾滷味越來越少湯滷味越來越多

看板Gossiping作者 (低調)時間4年前 (2020/03/30 16:12), 編輯推噓6(8215)
留言25則, 18人參與, 4年前最新討論串1/1
為什麼乾滷味越來越少湯滷味越來越多 滷味早期 都是滷好的豆干 豆皮 蛋 肉之類的 點好之後 切一切 灑點麻油 香菜就很好吃 可以當作小菜 要加熱的湯滷味10幾年前還沒有太多 最近乾滷味越來越少 要加熱的湯滷味越來˙越多 滷味點王子麵 青菜等等 就可以當作正餐來吃 還可以喝湯 為什麼乾滷味越來越少湯滷味越來越多 是因為滷味湯配王子麵是絕配嗎 現在乾滷味比較常在小吃攤當作配菜來吃 一整車只賣乾滷味的越來越少了 為什麼乾滷味越來越少湯滷味越來越多 ※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板詢問 ※ a.張貼問卦請注意,充實文章內容、是否有專板本板並非萬能問板 ※ b.一天只能張貼 "兩則" 問卦,自刪及被刪也算兩篇之內 ※ 超貼者將被水桶,請注意! ※ c.本看板嚴格禁止政治問卦發文問卦前請先仔細閱讀相關板規 ※ d.未滿30繁體中文字水桶3個月,嚴重者以鬧板論,請注意! ※ (↑看完提醒請刪除ctrl + y) -- galilei503:原PO國文老師經長請假#1Duc8INo (StupidClown) 05/30 02:16

05/30 02:58,
樓上的國文老師也...
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05/30 03:00,
常...我不該採在地板上,我對不起地球..
05/30 03:00

05/30 03:15,
05/30 03:15

05/30 04:56,
樓上你...想害我被做成簽名檔= =(沒有錯字了我撿查過!)
05/30 04:56

05/30 09:39,
05/30 09:39
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冰鎮滷味
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你以為一直加熱湯不會少喔
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樓上的國文老師也
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湯成本低
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你跟老闆說不要加湯不就是乾ㄉ了
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因為湯滷味有湯粉可以泡比較快
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因為乾的批發都很早要拿出來都臭酸
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卦是你居然還敢吃滷味 之前有人爆過
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炒滷味
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乾滷味像煙燻那種做工繁複
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以前在夜市看過下午三~四點 就拿出批發擺攤的
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比較吃功夫==湯的我阿嬤都會做
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自己做過就知道
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湯滷味 冰的放上檯面 冷凍還可以賣
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之前有單位做研究 滷味的湯 農藥防腐劑都超標
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你講的是黑白切吧,一樣是滷味
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豆製品那麼多本來就很容易壞
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我親戚就是在士林夜市賣豆干的 陽明戲院對面那棟星巴克
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隔壁那間現在不做了 但他們從來都不請我吃他們家的豆乾
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對了星巴克那棟是他們的..
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麵店切的那種滷味才是正統 現在一堆亂七八糟滷味攤
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乾的味道要滷進去很費工,湯的湯夠鹹就好
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乾的少吃點好
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事前準備 跟存放時間有差
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