[問卦] 台式便當的配菜選什麼才是王道?已回收
雞腿便當
排骨便當
控肉便當
這些經典的台式便當
很多便當店會讓你選三到四樣配菜
常見的有
青菜:
小白菜
青江菜
波菜
地瓜葉
高麗菜
芹菜
龍鬚菜
雪裡紅
芥菜
油菜
滷白菜
瓜類:
小黃瓜
大黃瓜
冬瓜
南瓜
絲瓜
燒苦瓜
鹹蛋苦瓜
菇類:
木耳
香菇
杏鮑菇
袖珍菇
珊瑚姑
金針菇
其他蔬菜:
豆芽菜
白綠花椰菜
四季豆
豌豆
筍絲
筍片
紅白蘿蔔
咖哩洋芋
玉米
三色豆
玉米筍
紅燒茄子
炸茄子
秋葵
青椒
甜椒
青辣椒
海帶
海帶芽
海帶結
海龍(螺旋海帶)
炒花生
滷花生
蓮藕
還有蛋:
滷蛋
煎荷包蛋
蒸蛋
菜脯蛋
紅蘿蔔炒蛋
番茄炒蛋
三色蛋
豆腐類:
炸豆腐
油豆腐
麻婆豆腐
紅燒豆腐
鐵板豆腐
滷豆干
炒豆干
小魚豆干
五香干絲
涼拌干絲
滷豆皮
紅燒豆皮
腐皮捲
雞卷
蝦卷
素雞
蘭花干
其他:
紅燒麵腸
麵筋
冬粉
螞蟻上樹
香腸
豬皮
鹹蛋蒸肉
瓜仔肉
豆鼓
等等幾十種
如果要從上面選出最多四種
怎樣配才是最經典的王道台式便當配法?
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