[問卦] 美式跟手沖咖啡

看板Gossiping作者 (瓜瓜)時間4年前 (2020/03/09 22:07), 4年前編輯推噓9(11推 2噓 44→)
留言57則, 21人參與, 4年前最新討論串1/1
大家好 又是城武我啦 事情是這樣的啦 上次去咖啡廳的時候，本帥一如既往點了冰美式，可是店長說沒有美式了啦，還用一種很 鄙視的眼神看著本帥，說要不要喝手沖。 所以本帥想問的是，手沖有比較高級嗎？有沒有手沖跟一般美式的八卦？？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.172.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1583762878.A.15B.html
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我都喝即溶ㄉ加牛奶
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本帥有乳糖不耐
推
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不 手沖是給盤子喝的
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+1
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白癡才ㄏ手沖
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真假
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美式是廚餘
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兇
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肥宅想問啦 那種台製牌的摩卡壺看起來很便
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肥宅乖乖喝珍奶
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我也不太會解釋這兩個怎分?
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宜 三百到五六百就有了 那種行不行啊
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感覺是一樣的 有的店家要叫黑咖啡
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美式就是espresso再加熱開水
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美式就義式濃縮加熱水
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美式才健康 你們不懂啦
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手沖是濾泡式的吧
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正妹泡的才加分
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美式拿去澆花還差不多
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花會哭吧
推
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自己做冷翠咖啡.高級又便宜
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噓
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我看是葉配群開始討論了
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以星巴克來說 就是 美式VS.每日精選(黑
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美式就機八爛豆啊 手沖的豆子會挑
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推
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手沖也要看 磨出的粉粗細 注水
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美式就 濃縮+水
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差蠻多的...
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美式用爛豆應該是店家就爛……
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推
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我自己是用美式咖啡機加單品豆@@
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美式也可以用精品豆配阿...不一定是爛
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豆，爛豆應該是外面的商業豆
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應該說 espresso加熱水 充當美式賣 為了
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方便跟口感 espresso太強烈 不是很討喜
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原來如此，所以分成豆子跟手法
推
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手沖賣那什麼雞巴價
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幹真的
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做美式的 怎麼可能給你精品豆 浪費
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牛奶沖下去你也喝不出來
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推
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文青才去喝手沖那種東西
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03/09 22:18, 4年前 , 32F
肥宅去喝你他媽的快樂水 裝啥文青 噁心
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※ 編輯: biemelo157 (101.14.172.214 臺灣), 03/09/2020 22:20:01
噓
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差這麼多
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03/09 22:19, 4年前 , 34F
沒比較高級 一堆沖得比機器出的還爛
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聽說那種新開的咖啡廳都亂沖 ※ 編輯: biemelo157 (101.14.172.214 臺灣), 03/09/2020 22:20:57
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簡單來說手沖都用淺焙豆 喝酸的
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很多認識的店美式都用精品豆...而且美
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式+奶難喝 很稀 很少人會這樣喝
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那種味道不是義式機做得出來
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推
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美式就豆子大鍋炒
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就比豆子 豆子不同 沒比較性 不然高壓出
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賣你那雞巴價是因為雞巴店員的服務費
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不然你在家喝三合一就好
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出來的 會比較好喝 我覺得啦
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美式是豬在吃噴的豆子
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大雜燴的爛豆轟一烘 給你喝你也不知道
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喝了三小口味
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推
03/09 22:42, 4年前 , 47F
美式的豆子是重烘焙，手沖大多是中淺焙
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推
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認真回，豆子一樣，水的比例一樣，手沖
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03/09 22:43, 4年前 , 49F
和美式壺出來的咖啡沒有太大差異
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推
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阿加壓的義式咖啡機或摩卡壺又是另外一
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03/09 22:45, 4年前 , 51F
個故事了
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03/09 22:56, 4年前 , 52F
手沖太不穩定味道比較淡
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推
03/09 22:57, 4年前 , 53F
店家出杯當然是義式萃阿
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03/09 23:57, 4年前 , 54F
說真的 要喝黑咖啡 你就買濾掛來沖
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03/09 23:57, 4年前 , 55F
沖出興趣了再看要不要買豆來磨 會稍微
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03/09 23:57, 4年前 , 56F
搞肛一點 不過好喝很多
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03/09 23:58, 4年前 , 57F
話說 最近7-11推的精品豆 也是做成美式
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