[問卦] 一般蛋餅or麵糊蛋餅？

看板Gossiping作者 (☁)時間6年前 (2020/02/16 10:46), 編輯推噓9(10推 1噓 5→)
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早餐店的蛋餅最常見的就是用冷凍餅皮製成 吃起來口感偏硬 但也可以煎到酥脆 有些人則偏愛傳統做法的麵糊蛋餅 口感較為軟嫩Q彈 但缺乏了酥脆感 大家都吃哪種蛋餅比較多啊？ 有沒有掛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.62.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1581821208.A.2AA.html
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有加料的要普通的才讚
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用桿的大勝。
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推
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當然是兩種都點
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我家附近有現桿麵皮的 超好吃
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135吃一般,246吃麵糊，週日吃燒餅
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麵團的
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噓
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全點啊 又不是吃不完==
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都ㄘ裡面包蔥肉然後撒點白芝麻拿去烤
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麵桿的真的厲害
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都好
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麵糰手工蛋餅才讚
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春捲皮，台中限定，長大後才知道不普遍
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手工餅皮 原味蛋餅就是王！ 超好吃
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八千公里外看到這消夜文 QQ
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我都吃太白粉水的 然後加蛋 青菜 蚵仔
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麵桿的有吃過像比較薄的抓餅一樣酥皮
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