[問卦] 有沒有「麻薏湯」的八卦?

看板Gossiping作者 (那就這樣吧)時間6年前 (2020/02/13 22:24), 6年前編輯推噓54(54推 0噓 31→)
留言85則, 69人參與, 6年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/aLMbvlZ.jpg
麻薏湯是中部人特有的消暑聖品。是黃麻的嫩葉及嫩芽，加入小魚乾、地瓜以及勾芡，清 涼降火氣又能夠增加飽足感的「麻薏地瓜湯」，成為在地人最具古早味的消暑聖品。 除了台灣中部，其他地方應該很少看麻薏湯。 有沒有卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.99.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1581603853.A.EDB.html
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02/13 22:24, 6年前 , 1F
所以你要問三小= =
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五樓都自製過夜洨，超香
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推
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去台中玩時朋友家人煮過...能吃的只
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有地瓜
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我猜問為啥中部人會發明這鬼東西之類的
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推
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好喝！有點苦尾，但會回甘
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推
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太早 五月再來
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專程去喝 第一次喝 難喝到爆 不會有下
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推
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中壢沒喝過
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次
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我覺得滿好吃的 我不是臺中人
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推
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所以要問幾次== 就台中特有
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推
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開始有了嗎？
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推
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中部還有分 只有南台中北彰化比較常見
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推
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去台中想說吃吃看，端上來，幹這到底什
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這夏天才大出ㄅ 要加地瓜
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麼鬼東西
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推
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冷湯好喝
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很油
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要一直搓洗 超麻煩
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這什麼邪門歪道的東西 地瓜煮成鹹的？
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推
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好喝
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加小魚乾
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有一種特殊的味道
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推
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你照片的麻意好像沒搓洗過
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推
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我台中人 覺得超噁
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很噁心的口感
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推
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超級愛吃，熱的冷的都好吃
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推
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超好喝 加上冰在冰箱拿出來 真的棒！！
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難以形容
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推
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好喝，想念家鄉味
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雜草為什麼要當菜吃
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推
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極噁
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嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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推
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噁到極致 超難喝 又苦又黏
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推
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熱熱的、涼涼的、泡飯吃喝都很讚
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好吃！
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妳4不4剛填完宗教戰爭？
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中部產黃麻,黃麻以前是做麻繩的材料
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推
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口感特別，小時候不喜歡，長大了覺得不錯
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當年民生困苦,做完麻繩剩下的麻葉丟掉
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可惜,先民就研究如何食用
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謝謝 長知識了
推
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覺得很好喝耶
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超噁 要甜點不甜點 要正餐湯不湯
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為什麼叫麻薏呀？是有薏仁嗎？
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太苦，我都只挑地瓜吃，哈哈
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我媽很愛剝麻薏膜 所以很常煮
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好喝 外地都買不到
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感謝歪大科普！小時候從市場開始吃，一
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直到現在才知道緣由
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因為台語的嫩葉發音像薏，也叫麻芛
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推
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好喝！！！
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回台中會特地去找 以前幼稚園回家點心
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就這個
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黃麻的嫩葉
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※ 編輯: cheinshin (180.204.99.92 臺灣), 02/13/2020 23:01:46
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有，圖片這太清澈了，阿嬤的專屬菜色
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QQ
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從小喝到大
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台語發音 mua iii 差不多是這樣
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看到這個 就想念外婆了
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還不錯 口感很特別
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豐原人表示噁心，喝不下去
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冬天本來就沒有阿 夏天去南屯老街
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好喝 超愛 加白飯很好吃
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台中人 夏天超愛
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第一次看到耶
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草味
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超讚 苦苦的 好喜歡
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麻薏第一次吃就喜歡的會愛上它 不過
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處理的細膩度會影響好吃的等級
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要會煮的才好喝
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喜歡五權五街蓮華素食做的！
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要冰冰的然後配飯，個人還喜歡加一些肉
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鬆 好吃
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要弄得好吃不容易，所以好吃的店家常常都
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是很快賣完
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想念～
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麻薏、大麵羹 都是台中特有種XD
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麻薏放進冰箱變冷+熱騰騰的米飯
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是台中南屯特有的傳統美食
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很好喝啊
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台中人夏天必吃！
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我台中人，每年夏天必吃，很愛
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哪是南屯特有，醒一醒
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超好吃
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