[問卦] 為何三商巧福的牛肉麵,是醬油口味?

看板Gossiping作者 (囧)時間4年前 (2020/02/01 01:42), 編輯推噓3(417)
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大家都知道, 日本發展拉麵至今,湯底已有各種不同大方向, 像是豚骨、醬油、味噌、鹽味、雞湯、小魚乾等等, 加乘上醬底,口味又更多了。 不過台灣連鎖牛肉麵的王者-三商巧福,始終都是醬油湯, btw,最近才覺得他的雞腿飯還不錯,只是有點貴。 請問, 有沒有為何三商巧福的牛肉麵,是醬油口味的八卦? -- 喝咖啡又吃甜食,導致妳胃食道逆流了嗎? 隨便附上小說、漫畫,就算有ACG點嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.82.166 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1580492555.A.60D.html

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樓下晚餐是甚麼
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是調理包口味
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早就改版了 現在的牛肉湯味道蠻重的
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他家口味配酸菜,真的滿搭的
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清燉是沒吃過?
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原汁牛肉麵的湯底是日本顧問開發出來
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的,其實就是日式醬油拉麵湯底
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他們自己都說是日式風味
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因為他是三商巧福,你不會吃別間?
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那是濃縮還原的湯汁吧?
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