[問卦] 十字花科的菜要不要掰開來洗？
是這樣的啦
最近魯肥研究如何煮出好吃的義大利麵
義大利麵必備十字花科青花菜
我在網路上找正確的洗菜法
傳統都說要掰開來一朵一朵洗
我在網路上找到一篇專家說不用
因為這位專家是某位名醫的太太
魯肥就用她教的方法洗菜
結果很不妙
掰開來看一下還是抓了一大把鹽下去重洗
有沒有青花菜的正確洗法？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.42.211 (臺灣)
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噓
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