[新聞] 大學餐廳引進自動炒菜機省力省時 學生:炒出來沒有靈魂
1.媒體來源:Nownews今日新聞
2.記者詹凌瑀
3.完整新聞標題:
大學餐廳引進自動炒菜機省力省時 學生:炒出來沒有靈魂
4.完整新聞內文:
https://www.youtube.com/watch?v=_van-wXJAOg
近日,中國大陸陝西西安美術學院的學生餐廳引入自動炒菜機,這個機器配有可加熱的滾筒
,只要把計算好的食物份量放到滾筒裡, 30 秒就能完成一道菜,每天可以製作約 150 份
菜餚。不少廚師大讚自動炒菜機「數量多、速度快、質量好、成本省」,並表示「機子炒的
話主要是菜能翻均勻,熱度能掌握好」,最重要的是「省力省時」,只要掌握好份量比例,
其他都不用擔心。
不過,廣大的學生們可就不這麼認為。有學生表示,雖然機器炒出來的菜,味道嚐起來和廚
師炒得差不多,但是「機器沒有靈魂,沒有師傅炒的菜有感覺、有食慾」。有人認為,這說
明確實點出了機器的缺點,但也有人笑說,如果廚師本來手藝就差,「就算不用機器炒也沒
有靈魂」。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.nownews.com/news/20191209/3806675/
6.備註:
果然還是要吃特級廚師做的菜嗎 o'-'o
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