[新聞] 屏東地方產業創新研發 可可咖啡都被加工利用
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1.媒體來源:
2.記者署名
※ 中 央 社 記 者 郭 芷 瑄 屏 東 縣 25 日 電
3.完整新聞標題:
※ 屏東地方產業創新研發 可可咖啡都被加工利用
4.完整新聞內文:
屏東政府推動地方產業創新研發計畫，107 年度共補助 18 家業者、新台幣 1280 多萬經
費投入創新研發，今天舉辦成果發表，近年屏東新興作物咖啡及可可全被加工利用開發各
種產品。
今天的成果發表會上，包括高纖水果、豬肉乾、海木耳、智慧芽菜、咖啡果、可可殼全被
利用上，見證屏東許多在不同領域「隱形冠軍」的業者，透過地方產業創新（SBIR）計畫
展現永續經營的能量。
屏東近年的新興作物咖啡及可可，都被業者利用來做加工產品，成果發表會上，「阿信農
場」展示利用可可殼開發液態皂、頭皮潔淨皂和皮膚保濕噴劑等產品，提昇農產廢棄物再
利用價值，目前產品已在農場相關旅店上架販售，使用過的消費者都給予正面的評價。
「台灣好豆」利用去皮後餘剩的咖啡果肉（皮），製作成果粉、多酚精華保養品及環保咖
啡纖紙等相關創新產品，除降低生產成本外，更提高咖啡果實產值，其中保養品已獲得國
外買家的關注，逐步走向國際市場。
另有「御田食品」看見微型創業商機，開發「客製化包裝平台開發計畫」，快速掌握廠商
的訂單需求，大幅提升包裝的質與量，結案時已增加 600 萬元營業額。
縣長潘孟安表示，屏東縣地方型 SBIR 推動計畫自 97 年度開始推動至今已邁入第 11 年
，縣府總計補助 9287 萬元協助 154 件研發構想實現，不僅取得超過 40 件專利申請，衍
生的產值更超過 6 億元，許多研發廠商成果已於國內外市場銷售，成果亮眼。（編輯；黃
世雅）1081125
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屏東縣政府推動地方產業創新研發計畫，25 日舉辦成果發表，屏東新興作物咖啡及可可全
被業者加工利用開發各種產品，縣長潘孟安（左 2）也到場參觀。（屏東縣政府提供）中
央社記者郭芷瑄傳真 108 年 11 月 25 日
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屏東政府推動地方產業創新研發計畫，25 日舉辦成果發表，包括高纖水果、豬肉乾、海木
耳等許多農產品都被業者開發利用，見證屏東各種不同領域「隱形冠軍」的業者，展現永
續經營的能量。（屏東縣政府提供）中央社記者郭芷瑄傳真 108 年 11 月 25 日
5.完整新聞連結 (或短網址):
※ https://www.cna.com.tw/news/aloc/201911250268.aspx
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