[問卦]生食文化流行是不是代表食安進步?

看板Gossiping作者 (clom)時間4年前 (2019/08/26 14:15), 編輯推噓11(14325)
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日本一堆生食文化 魚肉 馬肉 牛肉 等等 雞蛋也可以吃生的 自來水也可以生喝(雖然不建議) 德國也有生豬肉料理 他們吃這麼久了好像也沒什麼流行疾病 反觀華人國家都強調食物要全熟 連雞蛋吃半熟都有點怕怕的 可悲的是就算是全熟食物也有食安問題 一個國家流行生食,是不是代表食安很進步啊? ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.44.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1566800144.A.FD9.html

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台灣也有生豬肉料理啊
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代表醫療進步 作死不死
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五樓都生含甲甲的懶叫
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代表生吃被農地工廠汙染的農產品不會
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立即死亡
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不是代表寄生蟲藥的進步嗎?
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是 很屌的
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基因進步 髒東西吃慣了免疫力就變強了
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泰國人吃生蝦 所以泰國食安很進步嗎
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代表他們緯度高 比較冷 不易茲生細菌
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野蠻人才吃生的
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不是,是代表他們以前資源很缺,才生食
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有種蝦蟹吃法叫熗?醃漬後生吃
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熟食對衛生條件和文明進展是一大要素
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有些東西全熟就是難吃
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豬要能生吃沒寄生蟲至少要做到糞便不澆肥
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倒因為果了吧
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不是
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魚肉要生吃要有能冷凍至零下20度技術
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日本當局統計,日本一年至少有7千人,
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因為食物中毒送醫治療。
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代表停止思考盲目接受
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「無啖生氣」 「以火净食」
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剛才查了,台灣107年有4616人因食物中
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這樣台灣比較多吧
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毒送醫,來源食藥署
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東京小學集體食物中毒835名學童上吐下
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日本料理東西軍去德國找食材。得知德國
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豬肉都冷藏抑菌後生吃。大表佩服
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這真是科技成果
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支那遼寧省麻薯工廠做不出冷藏後仍Q軟好
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文化差異 自古以來生食害死得人多得
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德國生豬肉很想試試看
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文化裡有生食自然會去找能生食的方法
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日本也不是有冷凍技術才開始吃生魚片
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你知道霧社事件就是因為日本人不肯吃生肉
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聽說古人身上ㄧ堆寄生蟲也活的好好的
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引發的嗎? XD
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難消化,何必為難自己,烹飪藝術是玩假
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的?
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