[問卦] 外面餐廳的圓形砧板多久會換一個

看板Gossiping作者 (砲粉)時間4年前 (2019/08/18 17:55), 編輯推噓5(5011)
留言16則, 14人參與, 4年前最新討論串1/1
乳提 在外面不少自助餐廳或是燒臘店 用的都是那種圓形砧板 然後仔細看上面都會有無數剁肉過的刀痕 累積深了就算用清潔劑應該也很難洗乾淨吧 甚至也看過直接用抹布擦的 那外面餐廳大概多久會換一次砧板呢 有沒有八卦 ----- Sent from JPTT on my HTC_D820u. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.6.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1566122109.A.5E0.html

08/18 17:55, 4年前 , 1F
跟老滷一樣不能換的
08/18 17:55, 1F

08/18 17:55, 4年前 , 2F
美味欸秘密
08/18 17:55, 2F

08/18 17:56, 4年前 , 3F
直接刨掉一層變新的不是?
08/18 17:56, 3F

08/18 17:56, 4年前 , 4F
那是美味的關鍵好嗎
08/18 17:56, 4F

08/18 17:56, 4年前 , 5F
陳年老垢
08/18 17:56, 5F

08/18 17:56, 4年前 , 6F
少了那個我還不敢吃ㄟ
08/18 17:56, 6F

08/18 18:01, 4年前 , 7F
蜀漢老砧
08/18 18:01, 7F

08/18 18:02, 4年前 , 8F
陳年精華都在上面,換了會沒生意
08/18 18:02, 8F

08/18 18:03, 4年前 , 9F
每天都會用菜刀尻一層 所以一直都是新的
08/18 18:03, 9F

08/18 18:06, 4年前 , 10F
那不是傳承好幾代嗎
08/18 18:06, 10F

08/18 18:11, 4年前 , 11F
半夜爬滿蟑螂~
08/18 18:11, 11F

08/18 19:05, 4年前 , 12F
美味秘訣
08/18 19:05, 12F

08/18 19:06, 4年前 , 13F
用到破自然會買新的
08/18 19:06, 13F

08/18 19:25, 4年前 , 14F
保持乾燥就好了
08/18 19:25, 14F

08/18 20:42, 4年前 , 15F
不會好幾代啦 之前大學4年+2年研究所
08/18 20:42, 15F

08/18 20:42, 4年前 , 16F
大蓋印象是換過兩次吧...印象啦
08/18 20:42, 16F
文章代碼(AID): #1TMI1zNW (Gossiping)