[新聞] 逢六日才有得吃!一周只開2天 台南「阿珍炸雞」炸好出鍋就秒殺
https://udn.com/news/story/7208/3993091
逢六日才有得吃!一周只開2天 台南「阿珍炸雞」炸好出鍋就秒殺
進入美食之都台南就不用再想減肥的事情,部落客推薦一家台南人氣排隊名攤「阿珍炸雞
」,每周只有營業六日短短2天,炸雞炸物一出鍋就秒殺,太晚來還會買不到,想吃要碰
碰運氣。
不同於連鎖炸雞店的美式風情,在台南開業多年的「阿珍炸雞」有著濃濃台味,一直是當
地人喜愛的隱藏版好料,滿足想吃炸物的滿滿慾望。從外觀看起來就是個小攤,但因為有
排隊人潮,就算是假日來到國安街的外地客,也是可以輕易發現的。
「阿珍炸雞」供應的炸物品項很單純,不像一般鹽酥雞攤有各種琳瑯滿目的選項但樣樣精
選,雞腿、雞塊、雞排、雞翅是最受歡迎的招牌,品嘗過炸雞的網友分享口感,「咬下去
多汁」、「好吃香脆皮薄肉嫩」、「一吃上癮想回購」、「撒個胡椒鹽就好吃」,遇到炸
雞出鍋機會定要搶先下手(如果剛好有排到你的話)。其他人氣炸物如米血、薯條、甜不
辣、花枝丸...等等基本款必點很受歡迎,點心類的芋丸也香綿美味,大多產品都是出爐
就清空秒殺,沒辦法讓人猶豫太久的!
美食部落客分享,由於「阿珍炸雞」營業時間很特別,一般情況只有六日2天營業,賣完
收攤,想吃到美味炸雞,需要一些耐心好好排隊,錯過就等下一星期才能再見,有不少人
開店前就先來排,說是超人氣也不誇張,假日造訪台南國安街,不妨看看有沒有機會吃到
美味的炸雞喔。 (聯合報 柯意如)
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