[問卦] 鹹豬肉算是客家還是原住民美食啊?

看板Gossiping作者時間6年前 (2019/08/04 01:26), 編輯推噓11(11推 0噓 7→)
留言18則, 13人參與, 6年前最新討論串1/1
肥宅我之前住台中以南的南部 都喜歡吃香腸熟肉啦 像是脆腸 豬心 豬肝 香腸 蝦捲 魚蛋 等等的 +一碗肉燥飯 就是美味 讚啦 我個人來到北部後 第一次吃到鹹豬肉耶 之前肥宅我到一些觀光夜市 或美食老街 都會看到有在賣 客家鹹豬肉或 原住民鹹豬肉 跟山豬肉烤香腸 我就買100塊的鹹豬肉 吃的感覺是有點鹹 可是還算下飯 但台菜/閩南小吃 我很少吃到過鹹豬肉耶 頂多就是炸肉或香腸熟肉 我個人好奇 鹹豬肉 的草創 算是客家美食 還是原住民美食? 有八卦嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 185.136.219.80 (西班牙) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1564853183.A.DCE.html
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算是比較鹹的料理
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好保存又要下飯
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上次去台南吃 連鹹豬肉都是甜的
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鹹的當然日算客家的
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應該是客家人跟原住民學的
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山開頭的算原住民的ˉ鹹開頭的是客家人
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的
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原住民的鹹豬肉不是用生豬肉用鹽巴醃嗎
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Hola que tal?!
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原住民拿生豬肉當山豬肉賣
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鹹豬肉=客家料理 鹹豬肉的啦=原住
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民美食
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醃肉幾乎全世界都有
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醃法好像不太一樣？
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客家湯圓 跟 客家鹹豬肉都好吃到靠北
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馬告鹹豬肉算是原住民料理。
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客家的是煙燻的，原住民的沒吃過
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