[新聞] 屏東巧克力國際發光奪英國皇家學院大賽6銀6銅

看板Gossiping作者hot9453 (小夏)時間5年前 (2019/06/14 17:05)推噓6(6推 0噓 3→)

留言9則, 8人參與討論串1/1

媒體來源:自由時報記者署名:記者羅欣貞／屏東報導完整新聞標題:屏東巧克力國際發光奪英國皇家學院大賽6銀6銅完整新聞內文: 屏東縣近年來發展可可產業有成，在國際賽事得獎不斷，近日又有縣內巧克力品牌，在 2019年英國皇家學院巧克力大賽中拿下6銀6銅佳績。屏東縣政府表示，「英國皇家學院巧克力大賽Academy Of Chocolate（AOC）」與「世界巧克力大賽International Chocolate Awards（ICA）」，是巧克力界規模最大的兩項巧克力賽事，也是所有巧克力工藝師與愛好者的最高夢幻雙殿堂。今年英國皇家學院巧克力大賽吸引了來自超過46個國家、約1500個產品參賽，比去年多增加將近3分之1的參賽者；屏縣可可品牌福灣巧克力今年是第2度參賽，在「Tree to Bar」類別的眾多參賽者當中脫穎而出，以「福灣巧克力台灣九號雙重發酵粗磨70%」與「福灣巧克力台灣八號極致烘培巧克力62%」，分別獲得銀獎與銅獎佳績，該品牌也在其他類別中拿下4銀5銅。另一家可可品牌TC巧鋪則「Tree to Bar Flavoured」類別中，以「台灣花生巧克力60%」獲得銀獎，再次向國際展現台灣迷人的風土、在地可可農業與巧克力工藝實力。屏東縣政府客家事務處表示，屏東可可產業鏈在縣府長期的推行下，已發展出成熟的觀光莊園，近年常有農民或巧克力業者使用屏東種植的可可豆，加工製作成巧克力參加國際巧克力賽事。縣府表示，今年已再向ICA世界巧克力大賽（International Chocolate Awards）組織爭取來台灣舉辦競賽，將從6月起開始收件，8月底至9月初進行決賽，由屏東縣政府、農委會水土保持局、International Chocolate Awards（ICA）世界巧克力大賽組織共同合辦。完整新聞連結 : http://bit.ly/2Ij79sR 巧克力好ㄘ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.0.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1560503102.A.132.html

→

s820912gmail

06/14 17:05, 5年前 , 1^F

06/14 17:05, 1^F

推

PanaS0Nic

06/14 17:06, 5年前 , 2^F

06/14 17:06, 2^F

→

elainakuo

06/14 17:08, 5年前 , 3^F

06/14 17:08, 3^F