[問卦] 空心菜大家都怎麼吃?
如題
夏天是盛產空心菜的季節
空心菜在中醫說法中帶點涼性
很適合在夏天吃退退火
以下分享幾個我家常煮的做法
1.川燙加肉燥
這種做法在外面小吃攤也很常見
2.大火炒蒜薑
把油熱下去薑蒜下去爆香
炒空心菜 整個也很下飯
3.煮蛋花湯
小時候吃不下 媽媽都煮蛋花湯舀飯
直接一口氣喝下肚
現在則是吃太多變肥宅
請問大家都怎麼吃空心菜?
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