[問卦] 米心沒熟透的粽子還有救嗎?

看板Gossiping作者 (中國高雄人)時間5年前 (2019/06/07 12:02), 編輯推噓3(7推 4噓 3→)
留言14則, 13人參與, 5年前最新討論串1/1
別人送我們家很多素粽啦... 有20顆吧... 今天弄了幾顆蒸熱要吃... 發現只有外層表面的糯米有熟... 裡面大概3/4米都沒熟透... 請問這樣還能吃嗎?? 人家送的丟了也可惜... 有人拯救過這種沒熟粽子的經驗和八卦嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.246.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1559880154.A.00D.html
噓
06/07 12:02, 5年前 , 1F
拿去煮啊
06/07 12:02, 1F
噓
06/07 12:04, 5年前 , 2F
再加水蒸啊！
06/07 12:04, 2F
→
06/07 12:04, 5年前 , 3F
放電鍋就跟煮米一樣呀
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推
06/07 12:05, 5年前 , 4F
再送進去洗蒸氣浴啊…
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推
06/07 12:05, 5年前 , 5F
加水煮
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推
06/07 12:07, 5年前 , 6F
蒸的時間太少就會這樣,拿去水煮再蒸
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這才是南部粽做法.
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推
06/07 12:08, 5年前 , 8F
拆開來 放進電鍋 攤平碗外面加點水 叮！之後就可以吃了
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噓
06/07 12:10, 5年前 , 9F
繼續蒸不會膩
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推
06/07 12:10, 5年前 , 10F
放碗裡澆點肉燥拿去蒸，加上蒜泥香菜就當米糕吃
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推
06/07 12:29, 5年前 , 11F
我覺得拿去水煮才會透
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06/07 12:29, 5年前 , 12F
四分三都沒熟 你怎麼不乾脆吃生的？
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噓
06/07 12:30, 5年前 , 13F
南部粽不意外
06/07 12:30, 13F
推
06/07 13:04, 5年前 , 14F
放電鍋，放一杯水，重新蒸
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