[新聞] 台中「青鳥屋便當」126人食物中毒 疑烘蛋出問題停業中已回收
台中「青鳥屋便當」126人食物中毒 疑烘蛋出問題停業中
記者唐詠絮／台中報導
台中西區相當有名氣的「青鳥屋便當專賣」驚傳食物中毒，有網友在官網寫下「住院點滴
打了兩包，上吐下瀉到連爬起床都沒力」、「持續發燒、盜汗、嚴重水瀉、嘔吐等症狀」
，吳姓副店長表示，目前停業中，懷疑「烘蛋」出現問題，但最後的答案還是要等衛生局
檢驗報告出爐才知道。
在台中營業已經有3年的「青鳥屋」，走文青風，受到不少顧客的青睞，吳副店對消費者
用餐引發食物中毒，感到深深的抱歉，並表示，食物中毒的消費者都是18日發生的，當天
做了700多個便當，直到今天已經陸續知道有126人中毒，質疑是當中有一個料理「烘蛋」
出了問題。
衛生局獲報後緊急到店檢驗，也將食品帶回抽檢，青鳥屋林姓負責人也在臉書官網寫下，
「您好，我是青鳥屋負責人，先向5月18日因用餐造成身體不適的客人致上最深的歉意，
目前衞生局已派人來檢驗店裡的產品，在等待檢查结果出來前，我們必須暫停營業並進行
全面店內外消毒，對於為什麼會發生如此嚴重的事件，我們也很徨恐，也很著急的在找原
因。」
林姓負責人說，「我們一定會虛心檢討自己在商品品質管理的缺失，對於造成許多客人身
體傷害，我們也會負起應有的責任，也在官網留下手機電話及店內電話，可否讓我有機會
關心有身體不適狀況的客人現況如何，並把我們後續處理對策跟您說明。」
台中市食品藥物安全處19日上午9時起陸續接獲各醫院通報疑似食物中毒案件，調查後初
步發現發生疑似食物中毒民眾約126位，皆曾於18日食用西區青鳥屋便當專賣製售便當，
現場檢查發現出餐區天花板有孔洞、排風扇及油炸爐髒污、出餐區保溫箱底層不潔、從業
人員未辦理健康檢查等缺失，已立即要求業者暫停供餐，並進行採樣送檢，檢驗結果最快
兩周後出爐。
食安處表示，便當業者18日供應某教會晚餐60個便當，約53人發病；另供應南部校外教學
團體午餐154個便當，食用後約48人發病，其他零星個案計25人就醫後通報，截至今20日
中午12時，共計126人發病。
食安處為防止案情擴大，食安處依食品安全衛生管理法第41條規定，要求業者暫停供應餐
食，待確實改善衛生不符規定事項，並經食安處複查合格始得恢復作業。
https://www.ettoday.net/news/20190520/1448781.htm
吃貴一點的挫點青屎 這樣才文青阿~
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噓
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