[問卦] 樓麟艦餐廳的料理排名已回收

看板Gossiping作者 (遊伊)時間7年前 (2019/03/23 22:22), 編輯推噓13(13推 0噓 4→)
留言17則, 16人參與, 7年前最新討論串1/1
剛剛去了一趟樓麟艦吃到飽餐廳享用晚餐 每道菜看起來都挺吸引人的 於是都嚐了幾口 發現雖各有千秋 但仍有軒輊 個人排名如下： 四神海鮮八寶包子 > 豆腐三重奏 > 炸蟹斗 > 全雞頂湯 > 黃金開口笑 > 大魔術熊貓豆腐 > 蟹肉蛋(附湯) 先說四神包子 八大海鮮的選材不用講 配上1~2千年老麵的膨鬆包子皮 這種根本外星等級的材料 再經過承傳千年的手藝匯鑄而成的手藝 不用說包子界 連其他種類的料理美味程度也很難出得其右了! 豆腐三重奏 炫目華麗的炒麵 竟然主要食材都是豆腐 味道和創意都無可挑剔 各個豆腐成品吃起來的口感都不一樣 邊吃邊掉眼淚 就可以知道廚師花了多少心血來研發這道菜 炸蟹斗 極盡奢華的頂級料理 刀工 火候 配醬 缺一不可 雖然這道菜在各大餐廳並不難見 但師傅特別精挑的幼蟹嫩肉 鮮度絕對無可挑剔的 全頂雞湯 就是最頂級的雞湯了 整隻雞毫不浪費 高超的手法使得湯看起來晶瑩剔透 卻又濃厚無比 不過就是多喝幾口後 會比較油膩就是了 黃金開口笑 寶傑你怎麼說 這油炸包子真是太神奇了 新奇又逗趣 而且裡面是大大塊的多汁牛肉塊哦 雖然也不錯 不過師傅特別交代還是隔壁的四神包子比較好吃就是了 大魔術熊貓豆腐 就是麻婆豆腐 只是因為鋪設成熊貓版樣 挺討小朋友開心的 其中甜豆腐算是其特色 怕辣的小朋友也可能因味覺緩衝 多吃幾口 廚師在旁邊一直強調工法很有突破性等等... 蟹肉蛋 不能講平淡無奇 但就是真的一般的家常料理 附上味道超濃郁的螃蟹湯 喜歡螃蟹的人可以試試 會擺出這道菜 感覺是吃到飽餐廳慣用的撐肚子技倆 至於彈跳甲魚湯 歸屬甜點 不納入評比 雖然腥味處理得很到位 但知道是鱉做的甜湯料理 感覺還是怪怪的... 大概就是這樣 聽電視上講都不准啦 果然還是自己吃過才是最實在的 我說完了 誰贊成 誰反對~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.35.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1553350960.A.BE5.html
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03/23 22:23, 7年前 , 1F
只推穴肉蛋
03/23 22:23, 1F
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03/23 22:23, 7年前 , 2F
去船上的麥當勞
03/23 22:23, 2F
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03/23 22:23, 7年前 , 3F
五樓專用懶覺品嘗開口笑
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03/23 22:23, 7年前 , 4F
紹安把黑暗料理界唯一的招生工具玩壞，難怪要跳船
03/23 22:23, 4F
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03/23 22:24, 7年前 , 5F
美人湯---向恩(附奶子)
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03/23 22:26, 7年前 , 6F
湯不是一開始就要喝的嗎？
03/23 22:26, 6F
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03/23 22:26, 7年前 , 7F
向恩的奶子
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03/23 22:26, 7年前 , 8F
當然是向恩啦
03/23 22:26, 8F
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03/23 22:28, 7年前 , 9F
蟹肉蛋明明就很棒 服務上桌
03/23 22:28, 9F
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03/23 22:28, 7年前 , 10F
炸蟹斗看起來很好吃
03/23 22:28, 10F
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03/23 22:30, 7年前 , 11F
向恩的鮑魚
03/23 22:30, 11F
推
03/23 22:31, 7年前 , 12F
1千多年發黴的麵糰哪能吃? 頂湯一開始端上來就不行了
03/23 22:31, 12F
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03/23 22:31, 7年前 , 13F
還有豆腐三重奏，這已經吃過了，沒獨創性
03/23 22:31, 13F
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03/23 22:33, 7年前 , 14F
好吃的都被黑 明明難吃印做的比較好
03/23 22:33, 14F
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03/23 22:37, 7年前 , 15F
只吃向恩
03/23 22:37, 15F
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03/23 22:40, 7年前 , 16F
所以說到底哪邊才是靠耍手段獲勝的啊？
03/23 22:40, 16F
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03/23 23:51, 7年前 , 17F
是不知道怎麼吃豆腐三重奏膩
03/23 23:51, 17F
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