Re: [新聞] 霸氣喜宴!每人半片烏魚子 一桌竟要已回收
在ptt看到自家上新聞誠惶誠恐
這次喜宴會有那麼多海鮮
大蝦、龍蝦、大午、烏魚子、活鮑魚...等
都是我們自己家的商品
主要是我阿祖開始就是討海人
有幸傳承下來到我表弟這代
旗下已經有20多艘漁船了
目前就從事捕撈及批發
尤其是烏魚子這部分
算是主要項目之一
我們海線鄉下人辦喜宴沒有其他意思
就是希望賓主盡歡
上面也有版友提到
其實我們鄉下人辦桌準備到那麼大一份
就是打算可以讓客人包回家的
所以我們喜宴一開始就在走廊旁邊
準備外帶盒包裝袋
另外請大家試想
當天除了親友以外
超過半數五十桌以上都是漁業相關職人
說真的做了五十幾年的漁業
有二十幾艘船
結果娶媳婦拿不出任何像樣的漁獲
不要說是為了炫富,只是怕丟人而已
最後還是感謝大家的關心
p. S. 當天擺盤確實有提供
蒜苗、蒜片、蘿蔔、蘋果四樣切片
不夠還可以請工作人員補
我們也曉得單吃烏魚子很恐怖
補充一下:
有人問到如何辨別野生烏魚子,
我順便講一下如何辨別,
野生烏魚子顏色偏暗,
亮黃色的有,但很少,
表面有台語俗稱的「woo膽」及血管,
應該說市面上
黃澄澄油油亮亮的烏魚子
表面乾淨顏色一致的,
九成都是養殖烏魚子。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.214.40
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1551936717.A.29B.html
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已經是四世去了
而且這個是外婆那邊的
目前是兩位舅舅及表弟繼承
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我都有小孩了哈哈
不過我表弟們都還未婚
歡迎品性端正的姑娘報名
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沒辦法,真的就是硬練,
我幾乎沒上過船的人,
上去也是會暈。
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是,
血子就是因為血流進烏魚子裡面
所以味道比較重,
但還真的也特定客群很喜歡。
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本來有想過所有海鮮等份一人一份,
但是婚宴會館那邊表示,
一百多桌要料理加服務,
如果又要這要分實在忙不過來。
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其實我也比較喜歡吃烏魚膘哈哈
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還有 202 則推文
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還是算了,
希望到此為止就好了,
其實只是單純喜宴迎娶媳婦,
希望賓主盡歡,
然後不知道為什麼就有人po到爆料公社,
當然很多網友的祝福我們很開心,
但隨之而來的也是滿天的批評,
記者來採訪後,
滿天批評指教就更多了,
我們也只是凡夫俗子,
看到那麼多批判心裡不會難過是騙人的,
說真的我舅舅他們基本上也是做批發給中盤或笑攤販、交中部的餐廳為主,
其實零售也不是我們主要的項目,
單純是加減做而已,
所以越多的曝光對我們而言也沒有正加分。
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以上有私訊的都回覆了,
如果miss再麻煩告訴我一下。
※ 編輯: a46bc6wp8 (223.141.86.94), 03/07/2019 23:47:01
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哈哈拍謝啦我喜歡練肖威
我跟老婆從高中就在一起到現在
早就習慣我練肖威了
而且她也是鄉民登入次數還比我多
這篇文她科科笑的看過了
※ 編輯: a46bc6wp8 (42.76.127.160), 03/08/2019 02:54:55
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是真的,
順便講一下如何辨別野生烏魚子,
野生烏魚子顏色偏暗,
亮黃色的有,但很少,
表面有台語俗稱的「woo膽」及血管,
應該說市面上
黃澄澄油油亮亮的烏魚子
表面乾淨顏色一致的,
九成都是養殖烏魚子。
※ 編輯: a46bc6wp8 (42.76.127.160), 03/08/2019 10:43:40
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※ 編輯: a46bc6wp8 (111.83.128.92), 03/14/2019 13:12:51