[新聞] 台灣原生白松露找到了 最快10年後人工生產已回收

看板Gossiping作者 (~隨堂測驗~)時間5年前 (2019/03/05 20:59), 編輯推噓28(29推 1噓 9→)
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1.媒體來源: 中央社 2.完整新聞標題: 台灣原生白松露找到了 最快 10 年後人工生產 3.完整新聞內文: （中央社記者楊淑閔台北５日電）林試所費時４年多，找到台灣原生白松露「深脈松露 」並在國際期刊發表，因為這種松露香氣迷人，堪稱台灣第一，將研究穩定繁殖菌絲及 栽種技術，預計 10 年後技轉及商業生產。 農委會林業試驗所表示，市售白松露１公斤新台幣 60 幾萬元，多仰賴進口；今天召開 記者會發表新種「深脈松露」，公布推展研究成果。 林試所副研究員傅春旭指出，計畫萌生於一群跟他一樣懷著熱忱的學生，展開尋找台灣 本地松露行動。傅春旭的學生補充，2014 年起，他們陸續找到５種新種的真松露，包含 台灣腔塊菌、深脈松露、雲杉松露、小西氏石櫟松露及台東松露。 其中，深脈松露是 2017 年在南投溪頭地區油杉根圈土壤找到的，共找到 10 幾顆，白 色的，而且香氣最迷人，所以選擇用以深脈松露展開人工培植技術的開發。 林試所所長張彬說，新發現原生種深脈松露（學名 Tuber elevatireticulatum，）已 在 2018 年 10 月 29 日中研院發行的國際期刊（季刊）Botanical Studies 發表。傅 春旭的學生說，此研究發現也將投件到 MYCOTAXON、MYCOSCIENCE 國際期刊，向國際發 表。 傅春旭說，接下來將花費２年時間，預計完成深脈松露人工生產技術的研究，包含實驗 室與林地兩部分。 傅春旭的學生補充，自然界裏，孢子發芽會長出菌絲，實驗室裏則是把松露子實體分離 ，以組織培養培育出菌絲，這樣做的成本太貴，所以要讓菌絲進行細胞分裂，產生菌絲 ，可是菌絲繼代過程進行多次後，活性會減弱，所以要研究出不讓活性減弱，可穩定繼 代產出菌絲的溫度、光照、培養基配方，讓菌絲人工產出。 林地部分的人工生產技術研究，則是要讓菌絲種在樹根中，穩定長出松露子實體。傅春 旭補充，通常要長８年，已計畫在林試所六龜研究中心的多納、鳳崗２個苗圃進行。最 快 10 年後誕生人工生產松露的產業技術。（編輯：陳清芳）1080305 4.完整新聞連結 (或短網址): https://www.cna.com.tw/news/ahel/201903050280.aspx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 185.65.206.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1551790759.A.F99.html
推
03/05 20:59, 5年前 , 1F
到最後路邊攤商每間都賣 然後被發現是劣質假貨
03/05 20:59, 1F
→
03/05 21:00, 5年前 , 2F
想吃
03/05 21:00, 2F
推
03/05 21:00, 5年前 , 3F
加油
03/05 21:00, 3F
推
03/05 21:02, 5年前 , 4F
松露起士雞難吃
03/05 21:02, 4F
推
03/05 21:02, 5年前 , 5F
劇本：不肖商人偷帶去中國大量繁殖 傾銷回台灣 產業GG
03/05 21:02, 5F
推
03/05 21:03, 5年前 , 6F
塊菌 也有台灣腔哦... 有沒有廣東腔的!?
03/05 21:03, 6F
推
03/05 21:03, 5年前 , 7F
KMT買辦：太好了 又可以賣去中國向共產黨輸誠了
03/05 21:03, 7F
推
03/05 21:04, 5年前 , 8F
推推 便宜的松露還在研發
03/05 21:04, 8F
推
03/05 21:07, 5年前 , 9F
推 到時候又多了炸松露的台灣小吃
03/05 21:07, 9F
推
03/05 21:07, 5年前 , 10F
我覺得他一說好吃馬上被挖光 然後跟鱈魚一樣之後所有的
03/05 21:07, 10F
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03/05 21:07, 5年前 , 11F
當然少不了三杯
03/05 21:07, 11F
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03/05 21:07, 5年前 , 12F
香菇都被叫做松露
03/05 21:07, 12F
推
03/05 21:09, 5年前 , 13F
產學要合一 發現者與生產者要共同賺錢才不會技術外流
03/05 21:09, 13F
推
03/05 21:10, 5年前 , 14F
強
03/05 21:10, 14F
推
03/05 21:10, 5年前 , 15F
最快50年後人類可以探索獵戶座
03/05 21:10, 15F
推
03/05 21:15, 5年前 , 16F
賣台垃圾9.2 又要把技術上貢祖國囉
03/05 21:15, 16F
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03/05 21:19, 5年前 , 17F
被立委要挾技術轉讓然後帶去中國的戲碼我看的多
03/05 21:19, 17F
推
03/05 21:21, 5年前 , 18F
連勝武熱身中
03/05 21:21, 18F
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03/05 21:23, 5年前 , 19F
中或贏
03/05 21:23, 19F
推
03/05 21:23, 5年前 , 20F
松露不是很好種? 只是人為控制產量保持價格而已?
03/05 21:23, 20F
噓
03/05 21:28, 5年前 , 21F
10年 幹我明天晚餐就要吃
03/05 21:28, 21F
推
03/05 21:33, 5年前 , 22F
上等火鍋料 啊嘶!
03/05 21:33, 22F
推
03/05 22:02, 5年前 , 23F
以後白松露要變便宜囉~~~
03/05 22:02, 23F
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03/05 22:19, 5年前 , 24F
跟杏包菇一樣量產
03/05 22:19, 24F
推
03/05 22:44, 5年前 , 25F
然後就會有白癡為了一點小錢把技術賣去對岸
03/05 22:44, 25F
→
03/05 22:54, 5年前 , 26F
研發越久飯碗越鞏固
03/05 22:54, 26F
推
03/05 23:03, 5年前 , 27F
母豬一堆難怪找得到松露
03/05 23:03, 27F
推
03/05 23:33, 5年前 , 28F
技術又要被KMT偷賣給中國了
03/05 23:33, 28F
推
03/05 23:41, 5年前 , 29F
中國塊菌的人工繁殖比台灣發展久種類也更多吧?
03/05 23:41, 29F
推
03/06 00:34, 5年前 , 30F
!
03/06 00:34, 30F
推
03/06 01:11, 5年前 , 31F
內奸：又有東西可以出給對岸了！
03/06 01:11, 31F
推
03/06 02:15, 5年前 , 32F
背骨農民熱身中 中國越南11年後就有了
03/06 02:15, 32F
推
03/06 02:17, 5年前 , 33F
未來紅媒 : 大陸白松露品質比台灣好
03/06 02:17, 33F
推
03/06 02:26, 5年前 , 34F
大陸現在就有種白松露了,出口價格只有法國十分之一
03/06 02:26, 34F
→
03/06 02:27, 5年前 , 35F
搞到法國松露種植協會跳出來"提醒"大家法國品質比較好
03/06 02:27, 35F
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03/06 02:28, 5年前 , 36F
要大家小心被魚目混珠
03/06 02:28, 36F
推
03/06 09:50, 5年前 , 37F
推台灣
03/06 09:50, 37F
推
03/06 12:03, 5年前 , 38F
謝謝，我吃松茸就好
03/06 12:03, 38F
推
04/24 01:01, 5年前 , 39F
母豬看到會高潮
04/24 01:01, 39F
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