[問卦] 請問生魚片是在吃什麼味道？已回收

看板Gossiping作者 (febula)時間7年前 (2019/02/26 23:11), 編輯推噓3(9推 6噓 17→)
留言32則, 28人參與, 7年前最新討論串1/1
生魚片不就是一塊冰冰涼涼的肉， 然後脆脆的， 不知道主要是在吃什麼味道呢？ 為什麼有人那麼愛生魚片，還賣那麼貴呢？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.219.128.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1551193893.A.5AF.html
噓
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5f+洨
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噓
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過
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推
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蓋
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蓋啦幹
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噓
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五樓都配洨吃
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你沒吃過真正好吃的生魚片
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五樓誠實
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推
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醬油和化工山葵味
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推
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樓下洨是什麼味道
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鮭魚會有奶味 很甜很香
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噓
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洨
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推
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認真說 鮮味 還有入口即化的感覺
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推
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你吃到的生魚片錯過美味 沒吃過真的生魚片
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冰冰脆脆的代表你不是在最佳時機吃
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鮮味 鮮=魚+羊 原料和處理過程差異滿大的
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如果是鮭魚的話 是那個鮮甜味
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推
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冰冰脆脆根本吃到ㄆㄨㄣ吧
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鮭魚很好吃 有香味
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消失的美味 錯過了就不會再回來
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五樓厲害了
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沙西米你很嗆齁 那是哇沙米啦
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噓
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鮭魚很甜
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冰冰脆脆的 我猜可能是未解凍 或者回冰肉
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02/26 23:18, 7年前 , 24F
你沒吃過蓋歐卡生魚片才會這樣講
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02/26 23:19, 7年前 , 25F
大旱
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推
02/26 23:35, 7年前 , 26F
寄生蟲的味道！
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推
02/26 23:56, 7年前 , 27F
突然好想吃比目魚
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推
02/27 00:12, 7年前 , 28F
重點是寄生蟲加哇沙米的味道
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02/27 00:18, 7年前 , 29F
煮熟也有寄生蟲吧…
02/27 00:18, 29F
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02/27 00:49, 7年前 , 30F
鋼絲菜刀可以封住鮮味
02/27 00:49, 30F
噓
02/27 06:53, 7年前 , 31F
你已經錯過最佳的賞味期限了
02/27 06:53, 31F
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02/27 08:36, 7年前 , 32F
肉布丁的概念
02/27 08:36, 32F
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