[問卦] 為什麼日本人對虱目魚沒有興趣已回收

看板Gossiping作者 (hankkong)時間7年前 (2018/12/16 12:09), 編輯推噓25(27推 2噓 18→)
留言47則, 35人參與, 7年前最新討論串1/1
眾所皆知，日本人對食肉所含油脂到了瘋狂的程度，和牛，香魚，鮭魚，鰻魚，鯨魚。 許多美食節目也是以肉的肥油程度做為好吃的標準，以魚類來講，虱目魚肚絕對是王者， 不管煎，煮，都能保持那個肥滋滋的魚油，也是一直吸引南部人的誘因。 以日本統治台灣50年，應該不會不知道虱目魚肚的美味程度，但卻從來沒聽說日本會進口 虱目魚或為那個肥油而瘋狂，有虱目魚系或王者知道是為什麼嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.128.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1544933376.A.263.html
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12/16 12:10, 7年前 , 1F
刺很多.好像有一個特別的味道.太油
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最油的是秋刀魚吧....
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刺太多
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日本沒有廉價人力除刺
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刺太多
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花一半時間在挑魚刺....
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噓
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八卦是台語叫薩馬ㄏㄧˊ
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魚肉乾澀 多刺 日本人不吃魚肚 只有我們在吃魚肚
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12/16 12:11, 7年前 , 9F
淡水魚。雖然現在好像有海水養殖
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26也吃不慣
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奇怪，河豚刺不是更多
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河豚皮可以扒 哪來的刺
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低等魚
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日本人吃香魚會吃肚啊
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有鱗的魚 魚皮幾乎不吃
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12/16 12:18, 7年前 , 16F
鰻魚刺更多
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12/16 12:20, 7年前 , 17F
日本人哪有不吃魚肚= =
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12/16 12:21, 7年前 , 18F
台灣高級魚排行，虱目魚也沒排上過
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12/16 12:23, 7年前 , 19F
日本人不吃魚肚？平行世界？有鱗的魚魚皮也吃啊
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12/16 12:31, 7年前 , 20F
日本人不是很愛吃鮪魚肚嗎？哪有不吃魚肚
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12/16 12:36, 7年前 , 21F
哪個世界線的日本人不吃魚肚？
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12/16 12:41, 7年前 , 22F
虱目魚超好吃，能挑刺的才是高手
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12/16 12:44, 7年前 , 23F
日本吃這麼重鹹 根本不懂吃的民族 有可能老司機嗎？
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12/16 12:47, 7年前 , 24F
上次花兩百買一碗沒挑魚刺的粥，越吃越倒彈
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12/16 12:57, 7年前 , 25F
魚肚沒刺啊，而且現在越來越少土味了
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12/16 12:59, 7年前 , 26F
日本也吃泥鰍 刺也頗不多 主要是太多魚可以吃
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12/16 13:06, 7年前 , 27F
因為虱目魚的脂肪有一種獨特腥味 ，不是每個都能接受 ，
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12/16 13:06, 7年前 , 28F
而且它的定位不是高級食材 ，沒噱頭又看人吃 ，不要說日
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12/16 13:06, 7年前 , 29F
本連可以滅絕生物的26都不喜歡
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12/16 13:08, 7年前 , 30F
日本魚好吃多了
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12/16 13:10, 7年前 , 31F
虱目魚很快腐敗,產地吃最新鮮,魚刺早就不是問題
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12/16 13:12, 7年前 , 32F
現在虱目魚早就可以料理到無刺了
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12/16 13:26, 7年前 , 33F
花兩百買魚粥
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大概有110被拿去養房東
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噓
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完全不一樣的東西，你舉的例子都是油脂均勻分佈在瘦肉裡
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的肉類
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虱目魚只能在台南吃運到別縣市太久就不能吃了
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12/16 13:29, 7年前 , 38F
虱目魚這種肉乾澀的要死再配上一坨油在旁邊的爛魚是要跟
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12/16 13:29, 7年前 , 39F
人家比什麼？
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12/16 13:30, 7年前 , 40F
虱目魚剛撈起來幾個小時內就要吃掉
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12/16 13:34, 7年前 , 41F
樓樓上超痛恨虱目魚
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12/16 13:36, 7年前 , 42F
SamuelKL的說法 +1
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12/16 14:05, 7年前 , 43F
我還滿喜歡吃虱目魚欸，只是真的要新鮮才好吃
12/16 14:05, 43F
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12/16 15:04, 7年前 , 44F
因為臉豆真的很臭
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12/16 16:45, 7年前 , 45F
日文 サバヒー 日本人會到台南吃, google就一大堆了
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12/16 16:57, 7年前 , 46F
不新鮮超臭
12/16 16:57, 46F
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12/16 17:25, 7年前 , 47F
好吃，台南人從小吃到大！
12/16 17:25, 47F
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