[問卦] 有沒有即時雞胸肉沒熟的八卦?已回收
本肥宅因為看到某公司大力廣告即時雞胸肉,
(某家專售肉品的公司,廣告打很大)
感覺很方便,
買回來冰冰箱拆開就可以吃,
剛好看到costco有在賣,
就買了一包,
回家拆封吃到一半才發現,
裡面有部分是半透明粉紅色狀,
看起來像沒熟,
本肥宅感覺怕怕的,
致信到公司客服,
客服四天後回覆,說不是沒熟,
是「雞胸肉位於心臟旁,胸肉內包埋豐富的血管組織,加熱後因血管破裂血水滲入胸肉,
故會呈現粉紅色之外觀,且判定應為全熟狀態」
想問問大家
有沒有怎麼辨別雞胸沒熟跟血水滲入雞胸的八卦?
https://i.imgur.com/JnKG1wp.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.160.218
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