[新聞] 服務生「偷吃」菜再上桌給客人？餐廳：總監試菜已回收

看板Gossiping作者 (正版型男...無誤!!!)時間7年前 (2018/11/06 02:20), 編輯推噓35(37推 2噓 35→)
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服務生「偷吃」菜再上桌給客人？餐廳：總監試菜 廣西一名女子日前和朋友到餐廳用餐，原本一行人吃得挺開心，期間女子不經意地往門外 一看，當下看到令她傻眼的一幕。一名服務生在上菜端給客人前，竟然先偷吃一口，令她 瞬間胃口全失。事後她向店家反映，得到的回應是，「菜品總監在試菜！」這樣做是要管 控品質。 根據《看看新聞》報導，廣西南寧這名羅姓女子，上月30日和一群友人到餐廳用餐，因為 食物美味且服務也不錯，大家吃得挺愉快的。沒想到就在等菜上桌時，羅女意外發現「有 一個服務員一直站在那裡，嘴巴在吃東西。」 羅女表示，當時看到那名服務生正在夾菜，品嘗過後的料理再將它端上桌，懷疑是服務員 偷吃。她把這件事告訴其他友人之後，最後大家決定不吃了。結帳當下羅女向店家反映， 沒想到負責人竟然回答，「這是我們的菜品總監在試菜！」 餐廳表示，餐廳為了保證上菜的品質，廚師把菜色炒好後，上菜前都會有菜品總監試吃把 管，確認味道沒問題才會把菜色端上桌給客人品嚐。若是味道不符合，就會銷毀重做，羅 女看到的情況正好是總監在測試菜色。對此餐廳也表示，日後會加強管理和流程把關，避 免客人誤會。 對於餐廳的說法，網友們看法不一；有人認為「試菜很正常，若是偷吃的話就不用筷子了 ，通常直接用手抓」、「都在餐廳工作了，員工還稀罕偷吃你的菜？」但也有人不這麼認 為，直言「這是替偷吃找理由」、「貪吃說成試菜，聽不下去！」 https://news.tvbs.com.tw/world/1022966 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.230.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1541442008.A.F88.html
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沒有試吃的必要
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口香糖廣告逆
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常常去好市多吼 習慣改不掉
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所以我說 醬ㄗ呢
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驗菜應該盛盤就要吃了吧
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親中外省人滾回支那給獨裁的中共管
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其實這是皇帝服務規格 上菜前幫你試毒
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一般不是廚師試吃嗎==
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台灣的便當外送員都會偷吃了
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很正常吧？五星級飯店的宴會廳也是
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如果是老鼠在吃 服務員還這樣回比較有梗
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幹把你當皇帝以身試毒欸
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別國我就不敢說了 但中國人的服務生
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一般試菜是還在鍋子中關火前吧
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廚師不會這樣試吧 忙到哭爸 有別人吃
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羅女只看到服務生嘴巴在動，沒看到他
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....都會抽菜試菜 有啥大驚小怪
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之前看廚師節目偶爾也會試吃完再上菜\
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怎麼吃的吧，第一段根本記者腦補
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看內文影片，這真的是在試菜吧
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鄉巴佬
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試毒
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我也覺得是試菜，員工要偷吃不會這麼光明
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正大吃讓你拍到
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推
11/06 02:31, 7年前 , 25F
本來出菜的時候就會先試吃啊
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臺灣看到蟑螂還不是默默跟牠一起吃
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中國
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韓劇日劇這麼多料理劇沒看過也不知道試
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菜?
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噓
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高登拉姆齊不就偷吃王
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11/06 02:41, 7年前 , 31F
話說在後場吃煮出來的不奇怪吧
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在支那還會順便試老婆
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推
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我認識一個在丹佛ㄘ服務生的NBA球員
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支那沒拉屎在裡面就不錯了 支那鯛 有沒
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有同理心幫店家著想啊
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這樣一直吃到飽，不就無法繼續試菜嗎
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試菜正常
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這就跟抱怨硬碟使用時數不是0一樣
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食戟之靈也會試菜啊
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ㄘㄘ看，很好ㄘ哦
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我知道有人負責試吃
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噓
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有啥錯 不爽自己煮
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覺得是試菜
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11/06 07:02, 7年前 , 44F
餐廳內場8+9什麼都敢玩呀...
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都會試菜啊 ，不懂的是不是沒吃過一定水
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準的餐廳
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少見多怪
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去餐廳打工就會知道這是正常的好嗎？
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有時廚師晃神炒出來的菜賣相怪怪的就會
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試試味道是不是在許可範圍內
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你一天端個50盤一樣的菜，有不對勁一
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看就知道了
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是沒看過地獄廚房嗎？還摸呢
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口水摻入菜裡我就不介意
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鼎泰豐也有類似的職位 沒記錯的話
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戈登拉姆齊不就也都這樣做最後把關
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茈B一堆廚師前晚宿醉的啦 中午空班喝
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茫的啦 不試真的可怕 看過最誇張的一
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個是師傅 中午喝茫 晚上炒飯時金黃色
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的炒飯一直翻炒炒了快10分鐘 都變咖啡
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色了也要送出去我也是挺佩服的
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這工作會長胖啊，三高算工傷
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一堆外行裝內行，這樣是正常好嘛！不過試吃
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是不該讓客人看到的
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以前在餐廳做都嘛是吃客人剩下的，尤其是
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那種昂貴料理，客人沒吃完我們就吃得很開
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心，那有上菜前試吃，真唬爛
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最後把關的廚師長都會試菜
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每天出一堆菜誰想吃
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正常不會在客人面前試，也不會從已擺盤好準
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備端給客人的餐點中拿來試…
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QC錯了嗎
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11/06 13:37, 7年前 , 73F
真的偷吃那會讓你看到...
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11/06 13:38, 7年前 , 74F
他也沒當面吃，是客人到廚房催看到
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