[問卦] 練到王剛這樣需要幾年？已回收

看板Gossiping作者 (母株母株 夜裡枯枯)時間5年前 (2018/09/13 12:18), 編輯推噓86(91推 5噓 55→)
留言151則, 104人參與, 5年前最新討論串1/1
如果以找到一個老師傅願意帶你的前提下 練到王剛這種程度要幾年？ 刀工 炒工 調味以外 我覺得他最屌的就是種原始食材的前處理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.38.147 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1536812339.A.E6D.html
→
09/13 12:19, 5年前 , 1F
可以問看看東廠
09/13 12:19, 1F
→
09/13 12:19, 5年前 , 2F
我有個朋友他是史上最年輕的特級廚師
09/13 12:19, 2F
推
09/13 12:19, 5年前 , 3F
他最近在PTT超紅
09/13 12:19, 3F
推
09/13 12:19, 5年前 , 4F
內臟洗三次
09/13 12:19, 4F
推
09/13 12:19, 5年前 , 5F
對岸派王剛來當親善大使應該有效
09/13 12:19, 5F
→
09/13 12:20, 5年前 , 6F
10年 從高中當學徒
09/13 12:20, 6F
推
09/13 12:20, 5年前 , 7F
剛師父
09/13 12:20, 7F
→
09/13 12:20, 5年前 , 8F
影片剪的很好 節奏快 明瞭
09/13 12:20, 8F
→
09/13 12:21, 5年前 , 9F
洗碗3年 刀工5年 炒功2年 最後才會告訴你
09/13 12:21, 9F
→
09/13 12:21, 5年前 , 10F
秘訣跟調味料比例
09/13 12:21, 10F
推
09/13 12:21, 5年前 , 11F
我終於會熱鍋
09/13 12:21, 11F
推
09/13 12:21, 5年前 , 12F
推文沒提到寬油我就
09/13 12:21, 12F
推
09/13 12:22, 5年前 , 13F
以下總結流程
09/13 12:22, 13F
推
09/13 12:22, 5年前 , 14F
https://disp.cc/b/18-aN0G (教你做正宗 麻婆
09/13 12:22, 14F
推
09/13 12:22, 5年前 , 15F
那料理手法我這輩子無法
09/13 12:22, 15F
→
09/13 12:22, 5年前 , 16F
加啤酒的目的是去除腥味
09/13 12:22, 16F
推
09/13 12:23, 5年前 , 17F
熱完鍋加入寬油就開始入門
09/13 12:23, 17F
推
09/13 12:23, 5年前 , 18F
我肉都沒在洗的 嚇到我了
09/13 12:23, 18F
推
09/13 12:23, 5年前 , 19F
首先我們把鍋燒熱，燒熱之後加入寬油
09/13 12:23, 19F
推
09/13 12:23, 5年前 , 20F
這裡總會有一道菜屬於你
09/13 12:23, 20F
推
09/13 12:24, 5年前 , 21F
先養成一回家就先熱鍋的習慣
09/13 12:24, 21F
→
09/13 12:24, 5年前 , 22F
家庭廚房擺一桶寬油真的可行嗎？
09/13 12:24, 22F
→
09/13 12:24, 5年前 , 23F
他那把大菜刀可以切任何東西都很細這要練
09/13 12:24, 23F
推
09/13 12:24, 5年前 , 24F
他的經歷很猛 為了學菜浪跡天涯 真小當家
09/13 12:24, 24F
推
09/13 12:25, 5年前 , 25F
先買一個柴油猛火灶
09/13 12:25, 25F
推
09/13 12:25, 5年前 , 26F
最近在PTT超紅...?這是我看到的第二篇
09/13 12:25, 26F
→
09/13 12:25, 5年前 , 27F
小龍蝦仔細清洗 推
09/13 12:25, 27F
推
09/13 12:25, 5年前 , 28F
不喜歡味道的同學可以不要試
09/13 12:25, 28F
推
09/13 12:25, 5年前 , 29F
技術總結完畢
09/13 12:25, 29F
推
09/13 12:26, 5年前 , 30F
他不只在PTT很紅 他最近這兩個月
09/13 12:26, 30F
→
09/13 12:26, 5年前 , 31F
粉絲多了3.40萬
09/13 12:26, 31F
推
09/13 12:26, 5年前 , 32F
做菜衛生 簡單明快 就先贏一半了
09/13 12:26, 32F
推
09/13 12:26, 5年前 , 33F
真的很會洗菜會過水幾次
09/13 12:26, 33F
推
09/13 12:26, 5年前 , 34F
牛蛙那部有嚇到我
09/13 12:26, 34F
推
09/13 12:26, 5年前 , 35F
一堆做菜影片都愛放假掰的BGM
09/13 12:26, 35F
→
09/13 12:27, 5年前 , 36F
使用家庭小灶則需要8分鐘
09/13 12:27, 36F
→
09/13 12:27, 5年前 , 37F
然後做菜屁話又多 最後又不總結
09/13 12:27, 37F
→
09/13 12:27, 5年前 , 38F
洗菜就屌打
09/13 12:27, 38F
→
09/13 12:27, 5年前 , 39F
從殺鴨子開始教 真-硬核
09/13 12:27, 39F
還有 72 則推文
推
09/13 13:19, 5年前 , 112F
我都看B站的彈幕，超有趣的XDD
09/13 13:19, 112F
→
09/13 13:19, 5年前 , 113F
請問王師傅，這麼做的目的是什麼?
09/13 13:19, 113F
噓
09/13 13:21, 5年前 , 114F
誰？？
09/13 13:21, 114F
推
09/13 13:25, 5年前 , 115F
推。笑死
09/13 13:25, 115F
推
09/13 13:25, 5年前 , 116F
不喜歡松鼠的同學可以用花栗鼠代替
09/13 13:25, 116F
推
09/13 13:35, 5年前 , 117F
現在是王剛的技術總結
09/13 13:35, 117F
推
09/13 13:38, 5年前 , 118F
人家現在很國際化，近期的影片也有一堆
09/13 13:38, 118F
→
09/13 13:38, 5年前 , 119F
外文留言
09/13 13:38, 119F
推
09/13 13:39, 5年前 , 120F
真人版小當家!!!
09/13 13:39, 120F
推
09/13 13:51, 5年前 , 121F
光是掌控油溫5成熱就要三五年了
09/13 13:51, 121F
推
09/13 14:00, 5年前 , 122F
我也很好奇他的7成8成熱油怎麼看的？
09/13 14:00, 122F
推
09/13 14:08, 5年前 , 123F
小龍蝦 刷洗六次 讚!!!!!!!!!!!!!!!
09/13 14:08, 123F
推
09/13 14:18, 5年前 , 124F
寬油從此不再是勸退而是一種愛
09/13 14:18, 124F
推
09/13 14:21, 5年前 , 125F
完全沒背景音效音樂的超級素人大師
09/13 14:21, 125F
推
09/13 14:35, 5年前 , 126F
b站的炒血鴨 才是經典
09/13 14:35, 126F
噓
09/13 14:38, 5年前 , 127F
等你上站次數超過3000再來說
09/13 14:38, 127F
推
09/13 14:52, 5年前 , 128F
第一眼是覺得這種影片怎麼紅的...但越
09/13 14:52, 128F
→
09/13 14:52, 5年前 , 129F
看越想看
09/13 14:52, 129F
推
09/13 15:16, 5年前 , 130F
寬油從此不是勸退，而是一種愛
09/13 15:16, 130F
推
09/13 15:24, 5年前 , 131F
我肉也沒有切完洗阿
09/13 15:24, 131F
→
09/13 15:24, 5年前 , 132F
可是阿基師也沒有切完洗阿 到底要不要洗
09/13 15:24, 132F
推
09/13 16:15, 5年前 , 133F
不喜歡看的同學可以不看
09/13 16:15, 133F
→
09/13 16:24, 5年前 , 134F
光衛生程序就令人折服
09/13 16:24, 134F
→
09/13 16:31, 5年前 , 135F
寬油再也不是勸退
09/13 16:31, 135F
→
09/13 17:25, 5年前 , 136F
殺牛蛙超級乾脆 真男人也
09/13 17:25, 136F
推
09/13 17:28, 5年前 , 137F
他做菜只要出別人兩成力量喔
09/13 17:28, 137F
推
09/13 17:51, 5年前 , 138F
一堆料理影片講一堆屁話
09/13 17:51, 138F
→
09/13 17:51, 5年前 , 139F
一道菜影片拍15分鐘的都有
09/13 17:51, 139F
→
09/13 17:51, 5年前 , 140F
王剛的影片真的是簡潔易懂
09/13 17:51, 140F
推
09/13 20:47, 5年前 , 141F
原本想說有啥好看的，結果一打開來就
09/13 20:47, 141F
→
09/13 20:47, 5年前 , 142F
一直看...
09/13 20:47, 142F
→
09/13 20:48, 5年前 , 143F
王剛還會幫小龍蝦刷澡
09/13 20:48, 143F
推
09/13 20:50, 5年前 , 144F
備用
09/13 20:50, 144F
推
09/13 23:13, 5年前 , 145F
素人大師 有實力會紅不意外
09/13 23:13, 145F
推
09/14 00:01, 5年前 , 146F
推 好看
09/14 00:01, 146F
推
09/14 00:03, 5年前 , 147F
浣熊轉世 很愛洗
09/14 00:03, 147F
→
09/14 04:19, 5年前 , 148F
以下技術總結
09/14 04:19, 148F
推
09/14 12:38, 5年前 , 149F
青花椒是本體
09/14 12:38, 149F
推
09/14 17:44, 5年前 , 150F
特級廚師無誤
09/14 17:44, 150F
推
09/16 01:32, 5年前 , 151F
真的猛，一把菜刀走天下
09/16 01:32, 151F
‣ 更多 brucesuperQ 的文章
文章代碼(AID): #1RcUKpvj (Gossiping)