Re: [爆卦] 徵才 館長徵廚師月休八天六小時三萬元已回收

看板Gossiping作者 (2025年未來人)時間5年前 (2018/08/24 18:53), 5年前編輯推噓12(15推 3噓 58→)
留言76則, 19人參與, 5年前最新討論串14/26 (看更多)
工作時間6小時 實際工作時段，只有2個。 一天最多30道菜吧，畢竟最高只有9人用餐。 不用準備食材。 一個月薪資3萬 工作22天，日薪1364元、時薪227元。 很多人說待遇很差，但是好像沒有人提出其他專業廚師的數據。 當然不用提高檔餐廳的大廚，那種本身就很難比，也不會到健身房工作。 拿一些常見的，像是在一般看到的餐廳之類 一份餐點大概100~300元的便宜餐廳。 不曉得有沒有鄉民實際做過呢？ 如果把2邊都數值化，不就能算出哪一邊的工作是相對輕鬆，但是薪資又高了，不是嗎？ 這樣就沒什麼好吵的了？ 當然有專業執照應該要另外加錢，比如3000~8000元每個月？ 至於要會中西餐，好像也沒說要精通。 重點還是擺在營業學的部分吧 中西餐只要不難吃，以一般營養午餐的做大鍋菜的人都能做？不曉得營養午餐的廚師薪資高 不高？ 除非館長明確要精通中西餐啦，那這份確實太低，至少要10~50萬每個月 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.104.223 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1535108024.A.1D7.html
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08/24 18:55, 5年前 , 1F
笑死 我躺在公司都比這薪水高 真得好笑
08/24 18:55, 1F
推
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兩邊cp值 其實差不多
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館長請的 結果只比人家溫飽的高 叫好 XD
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你這智X真的有曾志偉那麼高
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鄉民有實際煮過飯嗎 從生米生肉開始煮
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08/24 18:55, 5年前 , 6F
有錢又愛直播嗆人 那怎麼不敢讓福利高?
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08/24 18:56, 5年前 , 7F
我光是煮3人分 都要煮個半小時以上
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推
08/24 18:56, 5年前 , 8F
鄉民的標準 聽聽就好
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推
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你媽不就這樣煮給一家吃
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噓
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低於4.8萬 就是廢
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是花多久
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推
08/24 18:57, 5年前 , 12F
高檔餐廳都分工好嗎…
08/24 18:57, 12F
所以我才說不要提高檔餐廳啊 路邊常見的幾百元份餐點的小餐廳 這種小餐廳廚房不可能太多人吧？尤其空間本身就不大。 而且這個也有分工啊，備料採購由其他員工負責
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08/24 18:57, 5年前 , 13F
高檔餐廳都要隨時有客人現煮 好嗎
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噓
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呵呵
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08/24 18:58, 5年前 , 15F
只請一個廚師備料採購自己來
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能不能吃 跟 好不好吃 是很大的$差異
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確實是啊，好吃薪資就高，只算能吃的話....嘛
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一定比高檔餐廳還累
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採購不是廚師負責啊，由其他員工負責。 備料的話，要看.....確實應該會是廚師本來備料
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如果不要求超好吃 照顧定sop做也許可以
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比較累比較有本事也不會去做
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08/24 18:59, 5年前 , 20F
去104查啊
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高檔餐廳料都準備好已經sop化
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噓
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沒聽過中餐廚師領低於四萬的
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08/24 19:00, 5年前 , 23F
那高檔餐廳需要請大廚？
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08/24 19:01, 5年前 , 24F
生意好一點的自助餐一廚領六七萬正常
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煮多少人量阿
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有的洗碗或學徒都能領到三萬左右了
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洗碗洗3萬薪資，不曉得一天要洗多少個餐盤？這是還蠻想做做看的。 ※ 編輯: aq981334 (27.242.104.223), 08/24/2018 19:01:39
推
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我覺得一般行情算不錯 但是有運動這種
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健身房算很差 因為是做給健身房教練吃
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的員工餐 肯定要設計過菜單跟一般人吃
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的不同
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推
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當然要請大廚啊 管理廚房的
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08/24 19:03, 5年前 , 32F
洗多少碗 不然只要洗共9人份碗塊1萬五 我
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讓廚房可以運作很重要
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可兼
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重點健身房的健身餐還要營養學知識
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放狗屁3萬叫比行情好? 你請的是廚助吧?
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反正這價錢了不起請二廚
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08/24 19:03, 5年前 , 38F
講很輕鬆的自己快去報名
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然後手藝不錯的不太可能去兼這時段
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都有營養學證照我不如翹腳在學校躺著
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一萬五洗9人 在我家旁 我還真去兼 搶著兼
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賺3萬 這個爛兼職是自己全部包
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推
08/24 19:05, 5年前 , 43F
手藝不錯這時間都在大飯店出菜啊 所以他
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三萬到底想要找什麼?
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你媽 職業婦女就在做這個啦
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還和周末
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還有原po去看一下館長要求 中西餐精
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差只差在中西式 西式媽媽不會做
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通 包含營養學不是路邊小吃範圍
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08/24 19:07, 5年前 , 50F
職業婦女做的爛不會被館長網路公審啊
08/24 19:07, 50F
真假有說，要精通中餐、西餐喔？ 因為這篇原文章的發文者根本沒寫要精通 我也根本沒在Follow館長，看了FB也沒關於廚師的文章。 我還以為中餐、西餐，就普通家庭婦女能做的水準而已 主要則是營養學部分。 那薪資確實是非常低，能精通中餐、西餐很難。 至少要開價20~300萬才能找得到吧？
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08/24 19:07, 5年前 , 51F
對了還有被大雄咬
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※ 編輯: aq981334 (27.242.104.223), 08/24/2018 19:07:35
推
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陳之漢老是叫別人要尊重專業 這是營養師
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&中廚%西廚身兼三職結果開這個價 笑死人
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我以為中西餐只是普通人水準，主要則是營養學而已。 沒想到是中餐、西餐精通+營養學
推
08/24 19:12, 5年前 , 54F
6+3人真的算ok吧～
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推
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現在的"學徒"雖然月休可能只有4天
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但薪水就已經快3萬了
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廚師7~8萬=>二頭班(午.晚) / 80~150
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^的用餐人數，相比之下這輕鬆多了吧
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※ 編輯: aq981334 (27.242.104.223), 08/24/2018 19:14:14
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08/24 19:14, 5年前 , 59F
這適合餐飲學生或有煮飯經驗的媽媽
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去做
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就是兼差賺零用錢
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08/24 19:16, 5年前 , 62F
快3萬的工時呢？
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推
08/24 19:17, 5年前 , 63F
學生現在都會上營養學，應該不會完
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08/24 19:17, 5年前 , 64F
全不懂
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08/24 19:17, 5年前 , 65F
他這薪水如果請學徒或媽媽一堆人搶啊
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推
08/24 19:17, 5年前 , 66F
現在媽媽好厲害 還會營養學
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08/24 19:17, 5年前 , 67F
問題他就不是要請學徒
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不然哪那麼多人出來幹
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推
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去學就好了吧～
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推
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之前服役單位，煮菜阿姨，八樣菜色再
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加一湯他可以搞三桌30人份兩小時，煮
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的蠻有水準，因為單位只有中午開伙，
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他下午還會去兼外面工作
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應該是怕剛學做菜的學徒啦XDDDD
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08/24 19:21, 5年前 , 75F
但試菜才是真的
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08/24 19:21, 5年前 , 76F
不差也不佛 算規矩而已
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