[問卦] 為什麼要先放入碗中備用已回收

看板Gossiping作者 (中壢小雞雞孔劉)時間8年前 (2018/08/03 19:37), 編輯推噓20(27推 7噓 23→)
留言57則, 48人參與, 8年前最新討論串1/1
芝麻香油 50克放入碗中 備用 花生 50克 放入碗中 備用 大蒜20克 拍散後放入碗中 備用 香蔥頭 20課 切碎後放入碗中備用 沒有香蔥頭的朋友 可以用 小蔥頭代替 三椒合一 才能做出完美的辣子雞 有沒有 放入碗中 備用 的目的是什麼的八卦 直接 切好 就放入 鍋中不就好了 還要一堆碗 還要洗 有八卦嗎??這一步的目的是? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.85.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1533296267.A.C79.html
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五樓放洨在碗裡備用給四樓喝
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推
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看起來專業
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讓你洗碗洗到爽
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不就一個碗而已
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這個好像看過==
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預備備
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哈哈哈哈
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是不是一個中國仔在做的==
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推
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除非你手速跟小當家一樣 不然先下的都焦
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我可以 你不行 因為我有時間停止器
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你廚房有十個人當然能邊切邊炒
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這表示你根本沒煮過菜
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順序問題
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煮菜最基本:備料
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推
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放的順序不一樣的話比較方便
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如果同時加的話是沒差。
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推
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每位煮夫/煮婦，心中都構有烹飪的甘梯圖。
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你去煮一次菜就知道了 ，除非有助手
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你可以直接放在沾板，如果有那麼多空間
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這應該是煮味增湯
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這一步的目的是______
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你真的上廚房就知道了......
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流理台不夠大會很暴躁
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加入寬油滑鍋
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大家好 我是王剛
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沒有進廚房才會問這種問題
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一個人做菜又用火的 沒先備料一定過頭
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所以我每次都煮鍋 東西切好全倒下去
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烹飪照著食譜寫的就對惹~
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因為你沒有時間停止器
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推
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你都先準備好比較不會手忙腳亂 等你很厲
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害了當然不需要那麼麻煩
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噓
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你是不是沒做過菜
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問碗公
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你高興要放到屁眼裡備用也可
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接下來總結技巧重點
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直接倒嘴裡不就好了? O.o
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推
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要擺盤拍舌尖上的網美囉
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噓
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總有你一道屬於你的菜
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樓下很喜歡備案
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雨天備案
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…誰叫你用碗裝，備料用盤子裝啊
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推
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不喜歡吃竹籤的同學可以不加
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噓
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肥宅一生沒自己下過廚房只會無腦酸
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推
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最後再加入一勺明油
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推
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避免交叉感染，考試的時候就是這樣，不是
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用碗，是配料切好分別放到紙杯裡
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推
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家常菜 松鼠魚
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噓
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一看就知道沒自己煮過菜
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08/03 20:40, 8年前 , 51F
等要加料時才在那找 菜都焦了
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噓
08/03 20:59, 8年前 , 52F
八卦水準都是自己沒做過 只能拼命酸的酸
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08/03 21:10, 8年前 , 53F
有虎牙
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噓
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對備料有疑惑的人一定沒自己煮過菜
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推
08/03 22:18, 8年前 , 55F
我連煎蛋都有問題
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08/03 22:30, 8年前 , 56F
不要開火是可以
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噓
08/04 01:44, 8年前 , 57F
我快笑死 太可悲了吧
08/04 01:44, 57F
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