[問卦] 紐約客牛排要怎麼煮比較好ㄘ已回收

看板Gossiping作者 (゜ω゜)っ✂╰ひ╯)時間7年前 (2018/05/30 12:50), 7年前編輯推噓5(7推 2噓 15→)
留言24則, 20人參與, 7年前最新討論串1/1
本魯昨天在超市買了一塊牛排 聽說是紐約客牛排 在真空包裝的袋子中 有一塊重約200g 的牛排 在外邊些許油花中 中央包含大塊的紅色肉塊 因為是冷凍的 本魯也不知道怎麼料理 之前都是買牛肋條 第一次買冷凍牛排 不知道各位大廚都是怎麼料理的呢 話說一塊才160台幣 我是不是買到重組肉了？？！！！ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01KDA. -- To 小天使: 你好!我要一組保險套 謝謝 ★小天使 批踢踢沒有賣呦 To 小天使: 怎麼可能沒有呢 ★小天使 就沒有呀 To 小天使: 那我現在需要怎麼辦阿 ★小天使 醒醒吧你根本不需要 這跟批踢踢也沒關係吧 幹 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.139.110.93 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1527655857.A.771.html
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旋風蓋
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肛五樓最好，樓下484帥哥
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※ 編輯: sg8888sgsg (101.139.110.93), 05/30/2018 12:51:26
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正面烤350 10分鐘 反過來再烤 6分鐘 選我正解
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樓下約克羊
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推
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樓下紐約客羊排
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噓
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釣到我自宮
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推
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五樓都加洨下去 給你參考參考
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拿去泡在湯裡面，然後把湯跟肉加在麵上
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樓下約炮羊
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丟下去舒肥個幾個小時再去煎
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買機票飛到紐約煮
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樓下都是煮好才買機票去紐約吃
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水煮到全熟
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是不是重組要看照片才知道\
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先用 鹽 胡椒 紅酒 迷迭香 醃好 用夾鏈袋密封 冷熱水混合
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到65度 丟進去靜置90分 起鍋兩面大火30秒 開吃
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噓
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200g 160元 我不太相信 是不是買"非"prime/choice的?
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問題是只有prime/choice等級的才適合做牛排
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零售的prime 100g 大概110-120 批發的一整條沒修過價格
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強煎就好了
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會便宜一點XD
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推
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去推特tag Gordon
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推
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燒開水，水滾後下鍋，十分鐘後就是現在最流行的水者餐
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