[問卦] 金萱茶在紅什麼?已回收
金萱,是茶樹種的名稱,台茶12號,別名27仔(行話),是台灣茶葉改良場於1981年培育
出的茶樹品種,由「硬枝紅心」與「台農8號」雜交育種而成,非常適合用來製作包種茶
、烏龍茶、紅茶。外觀葉形較一般青心茶樹種大,單位產量也較高。
製作成包種、烏龍茶成茶,泡製之後尾韻帶有獨特、淡雅的牛奶香氣,是這個樹種特殊之
處,也是品茶人士口中的「金萱韻」。
現在連鎖飲料店越來越多以「奶香金萱」為名稱最販售,主打有茶有淡淡奶香味。
COMEBUY、最近新興的康青龍、麻古茶坊等越來越多把金萱當招牌
到底金萱在紅什麼? 有沒有八卦?
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