[新聞] 日本國內市場半數雞肉含有耐藥菌已回收

看板Gossiping作者rgx (Kumi)時間7年前 (2018/03/31 20:15)推噓2(2推 0噓 6→)

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https://tchina.kyodonews.net/news/2018/03/de70cbcf2b69.html 【共同社3月31日電】31日據日本厚生勞動省研究班的調查結果獲悉，從半數國產及進口雞肉中檢測到抗菌藥物無法發揮藥性的耐藥菌。儘管健康人群食用不會產生影響，但該類細菌一旦進入免疫力下降的病人和高齡人群體內並感染，使用抗菌藥物的治療或將變難。在食用肉檢查所等調查約550個被檢體，發現整體的49%含有耐藥菌。為促進家畜成長，飼養過程中有時會投喂混入抗菌藥物的飼料，雞腸內部分細菌可能因此獲得耐藥性等而增加。儘管過去也曾出現雞肉內檢查出耐藥菌的先例，但研究班成員之一、群馬大學教授富田治芳指出「半數這個比例很高」。他呼籲，無論家畜或人「都應該控制使用不必要的抗菌藥物」。由雞肉零售商等組成的日本食鳥協會評論稱：「今後將依據國家的方針積極採取措施，減少耐藥菌。」此外還呼籲，不僅針對耐藥菌，為防止食物中毒，要在食用前充分加熱。此次調查不包括牛肉和豬肉。因家畜的耐藥菌引發感染症的問題在醫療第一線已成為大問題，七國集團（G7）峰會也就其對策展開了討論。研究班自2015年度至2017年度對日本國內3家食用肉檢查所的雞肉、巴西等5國進口雞肉調查了是否含有耐藥菌。結果發現，整體的49%含「ESBL產生菌」和「AmpC產生菌」等耐藥菌。其中國產雞肉的佔比為59%，進口雞肉為34%。日本國內抗菌藥物的種類及使用量不存在明顯差異，可能全國呈現相同傾向。這些耐藥菌對廣泛應用於肺炎等感染症的「第三代頭孢菌素」幾乎耐受。日本國內醫院有患者體內查出該類細菌的病例增加，恐成為院內感染的原因。（完） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 96.230.124.29 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1522498546.A.723.html

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Rrrxddd

03/31 20:16, 7年前 , 1^F

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Bokolo

03/31 20:16, 7年前 , 2^F

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Bokolo

03/31 20:17, 7年前 , 3^F

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