[問卦] 美國豬肉的騷味是不是很重??已回收

看板Gossiping作者 (QQ)時間8年前 (2018/03/10 10:31), 編輯推噓9(9推 0噓 15→)
留言24則, 19人參與, 8年前最新討論串1/1
看到很多網友說美國豬肉的騷味很重 吃慣台灣豬肉的台灣人 吃美國豬肉 那個騷味一定不習慣 這是真的嗎? 有八卦否? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.238.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1520649068.A.F83.html
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yes
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美國母豬
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我覺得美國豬肉做成的滷肉飯比台灣的還好吃
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台灣自從改變屠宰法以後騷味也很重
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騷味跟屠宰方法有關
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沒閹割吧？
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是的,都已經加重調味了,依舊還是有哪個味道
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可是人家牛肉可以吃爽爽
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飼料問題吧
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我有聽去過美國讀書的老師說是放不放血的原因
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閹的手法問題
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不會吧？ 我覺得最腥的是台灣豬肉 韓國豬肉最好吃
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小弟略有涉獵。屠宰一定會放血，放的乾淨不乾淨而已
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。影響味道的除了品種(黑，白豬)外，還有蓄養的時間
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，以及餵養的食物(餿水，飼料)都會有影響
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以前不覺得現在都覺得豬肉超臭
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放血不是主要，主要是公豬沒被閹
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是 血都放不乾淨 都不知道吃啥飼料味道這麼重
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美國公豬會閹啦.閹豬不是只有台灣才會.
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外國人味道重
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加拿大costco的豬肉沒啥腥味
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台灣全聯的豬肉腥味很重 個人經驗
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不過加拿大如果去買特價的豬肉也會很腥
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