[新聞] 名廚低調開20桌 邀弱勢免費吃大餐已回收

看板Gossiping作者 (阿呀~no~no)時間6年前 (2017/12/25 19:47), 編輯推噓57(59推 2噓 15→)
留言76則, 71人參與, 6年前最新討論串1/1
https://tw.news.appledaily.com/headline/daily/20171225/37883671/ 名廚低調開20桌 邀弱勢免費吃大餐 出版時間：2017/12/25 蘋果日報 【李光濱╱花蓮報導】曾獲台灣美食展世界廚藝邀請賽金鼎獎，人稱「銘師父」的花蓮名 廚莊忠銘，昨找了十二名廚師和二十多位內外場人員配合，席開二十桌免費宴請兩百位花 蓮弱勢家庭享用聖誕大餐，消息昨曝光後，莊忠銘仍低調表示：「很多事默默做就好！」 堅持不願受訪，只盼「有能力一起來做善事。」 「默默做就好」 莊忠銘位於花蓮縣吉安鄉的「銘師父」餐廳，是花蓮地區的知名餐廳，許多遊客到花蓮玩 都會指名到此用餐。昨天中午餐廳邀請了縣內兩百位弱勢家庭免費用餐，將店內二十張圓 桌全坐滿。 「銘師父」莊忠銘關懷弱勢的消息傳出後，《蘋果》聯絡想要採訪他，但他堅持不願受訪 ，只低調說「很多事默默做就好，不希望用餐的弱勢家庭受到打擾。」 經多方協調後，莊忠銘才同意開放廚房忙碌備餐情況，供媒體拍攝，只見十二位廚師在廚 房內忙進忙出。擺盤、配菜等一點都不馬虎，一盤盤料理好的食材送上餐車，再交由工作 人員將色香味俱全的料理擺上桌；工作人員說，昨天聖誕大餐共計有十一道菜，每一道都 是用花蓮在地食材精心料理。看著前來用餐的大小朋友吃的津津有味，每個人都將菜吃光 光，讓現場所有參與的廚師、工作人員都非常開心。 應邀與弱勢家庭一起用餐的花蓮市長魏嘉賢，除推崇莊忠銘長期關懷花蓮弱勢朋友的愛心 ，並希望每個人有能力的時候，也能出錢出力幫助需要幫助的人。 莊忠銘 60歲 家庭：已婚，1子繼承廚師衣缽，1女開咖啡店 重要得獎紀錄： 2006年 中華美食廚藝競賽國內職業廚師組金鼎獎 2007年 台灣美食展世界廚藝邀請賽金鼎獎 2008年 FHA御廚 IMPERIAZ CHALLENGE ZND RUNNER UP TEAN 亞軍 資料來源：《蘋果》採訪整理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.236.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1514202439.A.E76.html
→
12/25 19:47, 6年前 , 1F
辦桌討論串 正夯
12/25 19:47, 1F
→
12/25 19:47, 6年前 , 2F
哈哈，真的要低調
12/25 19:47, 2F
推
12/25 19:47, 6年前 , 3F
反觀13000
12/25 19:47, 3F
推
12/25 19:48, 6年前 , 4F
反觀
12/25 19:48, 4F
推
12/25 19:48, 6年前 , 5F
推 反觀一桌一萬三薛盤子
12/25 19:48, 5F
推
12/25 19:48, 6年前 , 6F
13000五隻螃蟹十個人吃的呢
12/25 19:48, 6F
→
12/25 19:48, 6年前 , 7F
反觀辦桌兩年
12/25 19:48, 7F
推
12/25 19:48, 6年前 , 8F
未看先猜推文反觀
12/25 19:48, 8F
推
12/25 19:48, 6年前 , 9F
又要被嘴一波了
12/25 19:48, 9F
推
12/25 19:49, 6年前 , 10F
24組:
12/25 19:49, 10F
→
12/25 19:49, 6年前 , 11F
反觀1300吃噴的
12/25 19:49, 11F
→
12/25 19:49, 6年前 , 12F
這菜色應該屌打13000了
12/25 19:49, 12F
推
12/25 19:53, 6年前 , 13F
這師傅的封肉賣相好太多
12/25 19:53, 13F
→
12/25 19:55, 6年前 , 14F
二世祖屌打
12/25 19:55, 14F
→
12/25 19:56, 6年前 , 15F
推有善心的阿銘師
12/25 19:56, 15F
推
12/25 19:57, 6年前 , 16F
高調
12/25 19:57, 16F
推
12/25 19:59, 6年前 , 17F
銘太祖
12/25 19:59, 17F
推
12/25 20:01, 6年前 , 18F
反觀
12/25 20:01, 18F
推
12/25 20:01, 6年前 , 19F
24祖表示:...........................
12/25 20:01, 19F
推
12/25 20:02, 6年前 , 20F
24組有得過廚藝獎嗎？
12/25 20:02, 20F
→
12/25 20:02, 6年前 , 21F
例如 :屏東縣新手廚師佳作。 之類的？
12/25 20:02, 21F
推
12/25 20:04, 6年前 , 22F
反觀 2年組
12/25 20:04, 22F
推
12/25 20:04, 6年前 , 23F
反觀
12/25 20:04, 23F
推
12/25 20:05, 6年前 , 24F
推為善該被人知
12/25 20:05, 24F
推
12/25 20:06, 6年前 , 25F
好心推
12/25 20:06, 25F
推
12/25 20:08, 6年前 , 26F
幹這才是真的特級廚師
12/25 20:08, 26F
推
12/25 20:10, 6年前 , 27F
洗白的方法都告訴你了，學著點吧~
12/25 20:10, 27F
推
12/25 20:11, 6年前 , 28F
騙子永遠能讓矯情的人崇拜
12/25 20:11, 28F
→
12/25 20:15, 6年前 , 29F
婊很大@@
12/25 20:15, 29F
推
12/25 20:20, 6年前 , 30F
推
12/25 20:20, 30F
推
12/25 20:22, 6年前 , 31F
擺盤 賣相 等級差太多了吧
12/25 20:22, 31F
推
12/25 20:22, 6年前 , 32F
敲盤子的怎麼可以跟做愛心的比
12/25 20:22, 32F
→
12/25 20:24, 6年前 , 33F
跟鐵盆反差太大
12/25 20:24, 33F
推
12/25 20:25, 6年前 , 34F
反觀
12/25 20:25, 34F
推
12/25 20:26, 6年前 , 35F
"擺盤也很用心" 記者擺明在婊24組XD
12/25 20:26, 35F
→
12/25 20:27, 6年前 , 36F
吃得比盤子好
12/25 20:27, 36F
推
12/25 20:30, 6年前 , 37F
XDDDDDDDDD
12/25 20:30, 37F
推
12/25 20:32, 6年前 , 38F
不推不行
12/25 20:32, 38F
推
12/25 20:39, 6年前 , 39F
推
12/25 20:39, 39F
推
12/25 20:43, 6年前 , 40F
推推
12/25 20:43, 40F
推
12/25 20:43, 6年前 , 41F
推
12/25 20:43, 41F
推
12/25 20:45, 6年前 , 42F
這個要推
12/25 20:45, 42F
→
12/25 20:46, 6年前 , 43F
反觀 24
12/25 20:46, 43F
推
12/25 20:47, 6年前 , 44F
有些東西還是先好好當學徒基本的學好不要想這麼多也不會
12/25 20:47, 44F
→
12/25 20:47, 6年前 , 45F
這麼慘他卡通看太多了
12/25 20:47, 45F
→
12/25 20:48, 6年前 , 46F
推
12/25 20:48, 46F
推
12/25 20:50, 6年前 , 47F
這擺盤狂勝阿
12/25 20:50, 47F
→
12/25 20:53, 6年前 , 48F
推
12/25 20:53, 48F
推
12/25 20:53, 6年前 , 49F
補推
12/25 20:53, 49F
推
12/25 20:55, 6年前 , 50F
推
12/25 20:55, 50F
推
12/25 21:01, 6年前 , 51F
13000
12/25 21:01, 51F
推
12/25 21:03, 6年前 , 52F
反觀24組 還屌打嘞 結果真的被鄉民屌打
12/25 21:03, 52F
推
12/25 21:08, 6年前 , 53F
安全第一 有維安在補推
12/25 21:08, 53F
推
12/25 21:34, 6年前 , 54F
前幾天才在畢士大教養院辦義煮...
12/25 21:34, 54F
推
12/25 21:34, 6年前 , 55F
推，雖然去吃過覺得普普，但做善事是對的
12/25 21:34, 55F
推
12/25 21:42, 6年前 , 56F
有愛心給推
12/25 21:42, 56F
推
12/25 21:50, 6年前 , 57F
默默行善推
12/25 21:50, 57F
推
12/25 22:04, 6年前 , 58F
反觀
12/25 22:04, 58F
推
12/25 22:07, 6年前 , 59F
反觀
12/25 22:07, 59F
推
12/25 22:18, 6年前 , 60F
這照片XDDDD
12/25 22:18, 60F
噓
12/25 22:43, 6年前 , 61F
純噓蘋果 人家都不要受訪了還一直盧
12/25 22:43, 61F
推
12/25 22:47, 6年前 , 62F
24祖：不學我薛爆鄉民？
12/25 22:47, 62F
推
12/25 23:07, 6年前 , 63F
反觀
12/25 23:07, 63F
推
12/25 23:47, 6年前 , 64F
推 反觀鐵盆24
12/25 23:47, 64F
推
12/26 00:06, 6年前 , 65F
反觀
12/26 00:06, 65F
推
12/26 00:25, 6年前 , 66F
反觀用嘴巴做菜的師傅
12/26 00:25, 66F
推
12/26 00:33, 6年前 , 67F
推
12/26 00:33, 67F
推
12/26 01:24, 6年前 , 68F
反觀
12/26 01:24, 68F
推
12/26 06:48, 6年前 , 69F
推
12/26 06:48, 69F
推
12/26 07:07, 6年前 , 70F
好事一定要推
12/26 07:07, 70F
推
12/26 08:14, 6年前 , 71F
推
12/26 08:14, 71F
噓
12/26 08:59, 6年前 , 72F
可是低調呢
12/26 08:59, 72F
推
12/26 09:03, 6年前 , 73F
推
12/26 09:03, 73F
推
12/26 09:21, 6年前 , 74F
24： 我不先賺錢，怎麼做善事。
12/26 09:21, 74F
推
12/26 10:02, 6年前 , 75F
推
12/26 10:02, 75F
推
12/26 13:26, 6年前 , 76F
推
12/26 13:26, 76F
‣ 更多 ayanono 的文章
文章代碼(AID): #1QGEL7vs (Gossiping)