[新聞] 業餘學生打敗五星級飯店師傅台首大奪一金一銀已回收

看板Gossiping作者ayanono (阿呀~no~no)時間6年前 (2017/12/24 20:50)推噓5(6推 1噓 8→)

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https://udn.com/news/story/7322/2892973 業餘學生打敗五星級飯店師傅台首大奪一金一銀 2017-12-24 19:16聯合報記者謝進盛╱即時報導台灣首府大學烘焙系學生參加台灣蛋糕協會「2017年聖誕節蛋糕技藝競賽」，擊敗不乏五星級飯店業界高手，分別奪下冠、銀牌，更有業者預約畢業後來上班，烘焙手藝受肯定。台灣蛋糕協會林廷隆執行長表示，這次有160件作品參賽，除業界團隊，高中有50組、大專有25組團隊參賽，參賽選手手藝都相當精湛，競爭過程十分激烈。台首大烘焙系老師李又貞帶領大三吳靜玫參加「糖花藝術工藝」、詹沛琪「杯子蛋糕」、林均蔚「手製巧克力」參賽，詹沛琪的「翹翹來到Merry X’mas」和吳靜玫「聖誕森林派對」的三層翻糖藝術蛋糕，蛋糕上人物糖雕，栩栩如生，讓遊客們嘆為觀止，成績擊敗參與的君悅飯店等職業團隊，勇奪杯子蛋糕冠軍、糖花藝術工藝亞軍。另名學生林均蔚「濃情巧克力」作品也獲得入選獎。「實至名歸！」台首大烘焙系主任黃耀儀表示，吳靜玫、詹沛琪、林均蔚報名參賽後，連續兩個多月來每天平均練習6小時，指導老師李又貞全程陪同，幾乎每晚巧克力專業教室燈火通明，為了爭取最佳成績，拚到最後一刻，看到優異表現，師長們都相當欣慰。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.188.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1514119824.A.CA1.html ※ 編輯: ayanono (36.233.188.148), 12/24/2017 20:50:51

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stayawesome

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bibico0206

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adf926

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