[問卦] 為何在南部被吹捧的台菜在北部被罵擺盤已回收

看板Gossiping作者 (Janice)時間6年前 (2017/12/23 11:16), 編輯推噓27(34推 7噓 26→)
留言67則, 50人參與, 6年前最新討論串1/1
昨天最多人care跟罵的就是擺盤， 說真的，台菜二世祖也在南部辦過不少場了， 口碑也還不錯，但是一到北部被罵超慘， 所以為何在南部被吹捧的台菜， 到北部去就會被罵擺盤呀？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 188.166.239.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1513998963.A.BE6.html
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不潮
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因為拍照打卡不好看啊
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南部人都用臉盆煮火鍋，台北俗少見多怪
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cp值沒有他吹的高 而且水果沒處理就上桌真的說不過去
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因為北部一堆滯北南部人喜歡上浮誇不實的擺設，選我正解
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推
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北部人吃不出東西好不好吃 只知道好看=好吃
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我很久沒吃辦桌 不知道現在辦桌是不是水果都不切不洗
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北部人care打卡 內容其實不care
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換個位置換顆腦袋很常見啊，環境影響吧
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因為台北的選擇太多了,$1300可以選港式,美式,法式,泰式
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,義式,上海,浙江...各種菜,沒有人會吃辦桌
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可能期待太高 原本以為會有小當家「好吃」扇子出現
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喜歡盤子
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擺設不好，等等打卡拍照別人以為我在南部吃辦桌勒幹
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南部人護航強一點好嗎。南部辦桌也是重視擺盤
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做得好不好吃對北部人來說根本不重要
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就算把一坨__ 只要擺漂亮點 一樣打卡
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北部人 就是高級
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#南部經驗
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南部人如果這13000一桌吃得下去 我也是笑笑
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12/23 11:22, 6年前 , 21F
真的爛啊
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不是擺盤而已吧，而是他工那麼粗又一堆半成品
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辦完之後沒人上來說好，就是爛。懂嗎？
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這樣也有種一開始狂吹？
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推
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這就是 唐！朝！一！品！封！！ 然後端一個鐵盆上來
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南部人就算是用過的尿盆裝菜也是開心的舔乾淨
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台灣鄉愿的個性不會直說不好。
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推
12/23 11:23, 6年前 , 28F
擺盤也是廚藝技術的展現 哪有只比食材的
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推
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南部人沒見識阿
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推
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台北人夠苦了 花錢就是要吃感覺 要小確幸能打卡炫耀懂？
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只拿食材出來比被人說粗也是剛好而已
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一人1300真的貴
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北部真的水準比較高，出天龍國一堆各種水準低落
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12/23 11:25, 6年前 , 34F
看這篇就知道惹
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賺錢才是真的啊 其他留給鄉民慢慢戰
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不懂附加價值難怪南部慣老闆一堆
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推
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就粗造爛製 不光是擺盤的問題
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推
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就像被手機版吹捧的 HTC U11 啊 還不是沒人買單
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推
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這只能證明南部人的品味有差
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證明北部人比較需要米其林添菜大廚這種噱頭
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沒有的話如花入沙漠 精深枯萎到久久不能自已
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噓
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台菜很棒，但他昨天端出來的水準根本在侮辱台菜
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台北人分不出食材好壞啊… 擺盤漂亮 一堆便宜假料就覺
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得cp值高
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推
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南部人自己打臉南部人
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推
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還有台中高雄跟春酒可以看= =
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買500的食材辦在台北真的浪費，250只要漂亮就讚不絕口
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了
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蠻丟臉的辦桌
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買500的食材 端出來像250 這很明顯有問題
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辦的太爛啊 台北人一堆沒吃過辦桌捧上天 真的是台北俗
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用料理包擺美美比較潮
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噓
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南部最好會有這種擺盤
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南部人就愛吹牛
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一萬三在台北普到不行
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噓
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就知道天龍人有多好騙了
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噓
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再次證明鄉民很好操弄
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北部只重外表
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推
12/23 12:22, 6年前 , 59F
我媽有個親戚也是在辦桌的 辦的比他好很多
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推
12/23 12:23, 6年前 , 60F
北部人吃噴吃習慣了，只剩能用眼睛吃飯了
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噓
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樓上南部低水準代表
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推
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擺盤不好 先扣100分 不管味道如何 都是負評
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推
12/23 13:14, 6年前 , 63F
南部人喜歡用臉盆吃啊放在地上他們更開心
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推
12/23 13:35, 6年前 , 64F
ㄆㄨㄣ
12/23 13:35, 64F
噓
12/23 15:58, 6年前 , 65F
噓marzzze
12/23 15:58, 65F
噓
12/23 20:31, 6年前 , 66F
南部水準 看看他們會喝茶的魔手就知道他們都豬舌頭了
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推
12/24 12:40, 6年前 , 67F
鄉下人不懂優雅
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