日本來台一定造訪鼎泰豐，這不用多說。
可是個人覺得春水堂的東西很好吃，東西也很有台灣味，足以代表台灣的飲食文化。
舉凡餐點、茶點、飲料，都有一定的品質，而且口味也符合日本人。
然後吃起來也不太貴 3~400塊左右一個人，跟鼎泰豐沒有差很多。
那到底是為何日本人沒有一窩蜂去排春水堂呢？
還是沒有跟日本旅行社合作打廣告的關係？
有掛嗎？
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